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時(shí)間:2017-11-02 13:39:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 776
東阿阿膠是很好的補(bǔ)品,有很多人會(huì)買特別多在家當(dāng)零食吃,其實(shí)阿膠的服用也不是越多越好的。下面5號(hào)網(wǎng)小編給大家講講東阿阿膠吃了上火嗎?吃東阿阿膠上火怎么辦?
其實(shí)東阿阿膠本身并不引起上火。阿膠上火的原因是阿膠在制作及食用的過(guò)程中,往往加入較多的糖,及其他一些輔助藥物,所以增加火氣。人們燉服阿膠時(shí),為了增進(jìn)藥效和吸收,多用黃酒來(lái)浸制,這種做法也助長(zhǎng)了火氣。阿膠中氨基酸的含量較高,人體吸收時(shí)要消耗一定的維生素,這也是上火的原因之一。
1、如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀,則可能是因?yàn)轶w質(zhì)陰虛??梢杂脼醵?0克煎湯,然后和燉好的阿膠互沖服。
2、食用阿膠時(shí)盡量不要放糖,或稍放點(diǎn)鹽。嗜甜食的宜用冰糖。
3、一次服用的量不要過(guò)大,一般體質(zhì)的人一天不超過(guò)15克。
4、食用阿膠時(shí),應(yīng)當(dāng)多喝水,多吃蔬菜、水果,盡量不吃油膩和辛辣的食物。
另外,新制成的阿膠總帶有一些“火毒”,因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣及各種腫毒癥。按中醫(yī)藥理,剛制成的阿膠不宜服用,須將其置于陰干處,放置三年以上(另有說(shuō)法,新阿膠放置5年以上,其溫性減半,10年以上才變?yōu)槠叫?,直至火毒自行消盡后,方可進(jìn)服,此種阿膠稱“陳阿膠”。
一、愛(ài)上火的人不宜吃阿膠。比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況,火會(huì)越來(lái)越大。
二、體內(nèi)濕邪重的人不宜吃阿膠??杀憩F(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
三、有傷口的人不宜吃阿膠。阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來(lái)。
四、體內(nèi)有淤血的人不宜吃阿膠。膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點(diǎn),舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,月經(jīng)期短等。
五、脾虛者不宜吃阿膠。即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒(méi)有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
1、挑產(chǎn)地
阿膠是以驢皮為原料,經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊,具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血的功效,一般以產(chǎn)自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
品質(zhì)好的阿膠呈規(guī)則的長(zhǎng)方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻,呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規(guī)則分割道,質(zhì)硬而脆,手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上,會(huì)裂成數(shù)塊,斷面光亮,對(duì)光照射呈棕色半透明,無(wú)油孔、氣孔。
3、挑氣味
一塊好的阿膠在初打開(kāi)包裝時(shí),對(duì)膠塊表面輕哈一口氣,能聞到淡淡的清香味;粉碎后,也能聞到阿膠獨(dú)有的清香味。
4、挑年份
古話說(shuō):人參要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質(zhì)期來(lái)看,多是5年,但只要保存得當(dāng),放置在陰涼干燥處,溫度低于25℃以下,打開(kāi)時(shí)無(wú)腥臭味、霉點(diǎn),一般都可以使用。有實(shí)驗(yàn)表明,正品阿膠如果保存得當(dāng),經(jīng)百年而功效不散。
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