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桃膠阿膠可以一起燉嗎桃膠跟什么燉最好

時(shí)間：2021-04-26 16:17:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

既然阿膠調(diào)教都有滋補(bǔ)的功效，那把兩種東西放在一起豈不是大補(bǔ)之物，阿膠和桃膠可以放在一起燉嗎？桃膠與什么一起燉比較好

桃膠阿膠可以一起燉嗎

可以。阿膠是一種性平的食物，而桃膠也是一種性平的食物，所有兩者之間一起煮的話不會(huì)有性味上的沖突，同時(shí)阿膠中含有豐富的膠原蛋白，以及豐富的氨基酸，能夠給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)作為一種中藥阿膠還具有補(bǔ)血止血的功效，非常適合氣虛體虛的人食用，所以把阿膠和桃膠可以放在一起煮。

桃膠阿膠可以一起燉嗎桃膠跟什么燉最好

桃膠跟什么燉最好

1、桃膠+銀耳

桃膠一般和銀耳搭配是比較好的，首先把桃膠15g用水浸泡一晚上，然后清洗干凈，另外把銀耳清洗干凈切成小塊;

然后把切好的銀耳放在鍋里面先煮40分鐘，再把桃膠放入鍋里面熬煮15分鐘，放入適量的冰糖等到融化后關(guān)掉火就可以吃了。

2、桃膠+銀耳+皂角米

首先把皂角米20g泡發(fā)一晚上，當(dāng)然皂角米也要先洗干凈然后泡發(fā)一晚上，銀耳一般提前半小時(shí)浸泡然后洗干凈撕成小朵，然后辦準(zhǔn)備好的銀耳、桃膠、皂角米放入鍋里面，加入適量的水，用大火煮開(kāi)，在使用小火慢燉1個(gè)小時(shí)，加入適量的冰糖等到冰糖融化之后就可以關(guān)火了。

3、桃膠+枸杞雪梨

先把材料桃膠15g、雪梨1個(gè)、枸杞5g、蔓越莓干5g、冰糖30g準(zhǔn)備好;把桃膠浸泡好，雪梨切成小塊，然后把冰糖、雪梨放入鍋里面加入適量的水，煮到冰糖完全融化在把泡好的桃膠放入鍋里面，煮開(kāi)后放入枸杞和蔓越莓干，改小火熬煮五分鐘，邊煮邊攪拌等到湯汁濃稠就可以了。

4、桃膠+玫瑰雪梨

把材料桃膠30g、皂角米20g、雪梨片三片、干玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、純凈水1500ml準(zhǔn)備好，先把桃膠浸泡4-6小時(shí)，知道沒(méi)有硬心，皂角米使用溫水浸泡4個(gè)小時(shí)，然后放入鍋里面，加入適量的水喝冰糖用小火燉2個(gè)小時(shí)，然后加入雪梨繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)，出鍋后在撒上玫瑰花瓣就可以出鍋了。

5、桃膠+木瓜

把材料木瓜一個(gè)、桃膠10g準(zhǔn)備好，然后把桃膠浸泡12個(gè)小時(shí)以上，把泡軟的桃膠用水清洗干凈，掰成一小塊備用;然后把桃膠加水，隔水蒸30分鐘;同時(shí)把木瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉籽，把隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜里面，撒上少許白糖，在放在鍋上蒸20分鐘就可以了。

6、桃膠+雞蛋

把材料桃膠40g、雪蓮子10g、雞蛋5個(gè)、牛奶500ml、西米20g、白砂糖50g準(zhǔn)備好;然后把桃膠和雪蓮子提前一個(gè)晚上浸泡，去掉雜質(zhì)洗干凈瀝水備用，再把雞蛋達(dá)到盆里面，用打蛋器攪拌均勻，然后把牛奶和白糖放入到雞蛋里面攪拌均勻;把桃膠和雪蓮子平均放到5個(gè)碗里面，將雞蛋放入到五個(gè)桃膠碗里面，約8分滿就可以了，然后在蒸上5分鐘左右就可以了。

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燉桃膠用什么牛奶好

桃膠燉牛奶，一般來(lái)說(shuō)選擇普通的牛奶就可以了，只要不是過(guò)期、變質(zhì)的牛奶就可以，當(dāng)然了，如果想讓口感更好或者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的，可以選擇香濃型的牛奶。

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桃膠要煮多久才能熟

煮30分鐘左右可以吃

桃膠是桃樹(shù)上分泌的一種膠狀的食品，顏色呈現(xiàn)的是淡淡的紅色和黃色，外觀看起來(lái)像琥珀一樣，非常的漂亮。市面上銷售的桃膠都是通過(guò)高溫烘干制成的，因此需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡才可以讓它變軟，在熬煮這種中藥的時(shí)候，時(shí)間不宜用得過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的熬煮會(huì)讓桃膠融化成液體，所以時(shí)間控制在30分鐘左右就可以了。