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沙田柚是文旦嗎？文旦柚和沙田柚的區(qū)別

時(shí)間：2017-11-01 15:04:27 編輯：本站整理 1143

柚子秋冬季節(jié)上市，但是要說(shuō)柚子品種哪個(gè)好吃很多人都答不上來(lái)，因?yàn)槠贩N從蜜柚到沙田柚再到文旦分不清。那么，沙田柚是文旦嗎？文旦柚和沙田柚的區(qū)別是什么？

沙田柚是文旦嗎

沙田柚和文旦柚是兩個(gè)不同的柚子品種。

玉環(huán)文旦柚原產(chǎn)浙江省玉環(huán)縣。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果大，單果重1250~2000克，最大可達(dá)3500克以上，肉質(zhì)脆嫩，有香氣。無(wú)核或少核，品質(zhì)優(yōu)?？墒陈蕿?0～65%，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、維生素C50～60毫克，果實(shí)10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個(gè)類(lèi)型。前者豐產(chǎn)，但裂果較重。后者果實(shí)中心柱小，幾乎不裂果。該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果大，色艷，有香氣，無(wú)核或少核，品質(zhì)優(yōu)。

沙田柚柑橘屬植物，主要產(chǎn)于中國(guó)廣西(容縣，桂林，柳州等地)，廣東梅州也種有很多。廣西容縣沙田村最先種植，因此稱(chēng)做沙田柚。柚樹(shù)高2-5米為最常見(jiàn)，枝葉繁茂，春季綻開(kāi)小白花，它的果實(shí)上端是個(gè)短頸，下端大而圓，每個(gè)重2.5-3.5斤不等，底部有個(gè)金錢(qián)狀痕跡，皮油黃。柚肉甜潤(rùn)多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。霜降便是它的成熟、收獲的時(shí)節(jié)。容縣水果局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年容縣種植沙田柚面積13萬(wàn)多畝，總產(chǎn)量達(dá)到7.5萬(wàn)噸，較2012年增長(zhǎng)15.5%。該縣通過(guò)網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)沙田柚的種植戶和中間商有630多家。至11月上旬，全縣沙田柚網(wǎng)上成交量已達(dá)3200多噸。

果實(shí)10月上旬～11月中旬成熟。沙田柚的類(lèi)型頗多，當(dāng)前栽培的多用軟枝和硬枝兩個(gè)類(lèi)型。軟枝型果實(shí)較小，梨形，果汁較多，品質(zhì)優(yōu)。該類(lèi)型成熟期較早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。硬枝型果實(shí)較大，葫蘆形，果汁較少，豐產(chǎn)，但較易出現(xiàn)大小年結(jié)果。

所以，從外形或是產(chǎn)地文旦柚和沙田柚還是存在差異的。

沙田柚是文旦嗎？文旦柚和沙田柚的區(qū)別