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時(shí)間：2017-10-17 08:35:39 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4663
沙田柚是柚子的主要品種之一，這種柚子主要產(chǎn)自我國的廣西地區(qū)，現(xiàn)在全國很多地區(qū)都有種植。那么，沙田柚什么時(shí)候成熟？沙田柚什么時(shí)候上市？
沙田柚屬中熟品種，4月左右開花，果期10月下旬以后，11月中旬是最佳收獲期，雖然在中秋節(jié)左右已有上市，但中秋節(jié)前的沙田柚不太好吃，霜降之后摘的沙田柚比較好，成熟的果面呈略深色的橙黃色，皮厚，外觀不是特別光滑，果型為梨型的居多。
沙田柚的幼苗培育有嫁接法、駁枝法、扦插法、播種法等幾種，但生產(chǎn)實(shí)踐中都以嫁接苗優(yōu)于駁接苗和扦插苗。沙田柚嫁接苗一般3年左右開起掛果，5～6年后進(jìn)入豐產(chǎn)期。沙田柚實(shí)生苗一般在6～8年開起掛果，在8～10年后進(jìn)入豐產(chǎn)期。
柚子一般在每年的十月至十一月成熟，而且這段時(shí)間的柚子最美味。不過不同的柚子成熟的時(shí)間還是有所差異的。
比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月至12月份成熟，因此是一種晚熟柚新品種;強(qiáng)德勒紅心柚也就是美國蜜柚9月份就可以開始食用，而一般11月下旬會完全成熟。還有一種就是最常見的華南地區(qū)沙田柚，它一般是10月下旬至11月上旬成熟。
1、剛采下來的柚子，滋味不是最佳，最好在室內(nèi)放置幾天，一般是兩周以后，待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)，此時(shí)甜度提高，吃起來味更美。
2、剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因?yàn)檫€沒有充分糖化，將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多。
3、柚子成熟的季節(jié)與柚子的品種有關(guān)。一般的柚品種的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春節(jié)期間成熟上市，價(jià)好俏銷。一般中秋節(jié)都有柚子成熟上市了，那時(shí)候的柚子也很甜。
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