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時間:2017-10-30 10:16:28 編輯:本站整理 3513
鮮棗雖然早已開始上市,但是很多人對于臺灣以及海南青棗垂涎已久,畢竟青棗與其他棗子相比脆嫩多汁好吃。那么,青棗多少錢一斤?青棗是什么季節(jié)的水果?
青棗一般都不便宜!價格應(yīng)該在3-4塊錢!大城市6塊錢都有!很多地方的老板都說他們那個地方賣的貴!
我們家拿的批發(fā)價十二斤才七十,外面買大概十塊一斤吧。
目前市售的青棗品質(zhì)良莠不齊,其中云南大青棗每公斤的批發(fā)價在8.5元上下,品質(zhì)稍好些的福建、海南青蜜棗要賣到12—14元/公斤,但價格最貴的還要數(shù)來自臺灣的“牛奶青棗”,批發(fā)均價每公斤15元,5kg/箱的包裝最高賣到了95元。在各大超市的果品專柜,臺灣青棗的標(biāo)價每公斤都在18元左右,臺灣青棗雖然沒有普通青棗甜,但口感香脆清爽,味道很獨特,“還真有股牛奶味。”
成熟的臺灣青棗果實飽滿,色澤青翠,脆嫩多汁,因富含多種維生素及微量元素,有“維生素丸”的美譽,民間有“日食三棗,長生不老”的俗語,食用青棗有健脾開胃、養(yǎng)血降脂等保健功效,由于熟過頭的青棗口感、風(fēng)味都會變差,所以抓住時機趕緊嘗嘗鮮吧。
不同青棗的產(chǎn)出時節(jié):
臺灣大青棗:臺灣大青棗具有速生快長,投產(chǎn)早、產(chǎn)量高且穩(wěn)定的特點。經(jīng)濟壽命長達30年以上,嫁接苗每畝定植45-66株,當(dāng)年即可開花結(jié)果,種植9個月即可收獲,10月下旬至次年3月鮮棗上市。
海南青棗:海南青棗在冬季成熟,收獲期長達3-4個月,避開了與其他水果的競爭。
五千:在廣州地區(qū)種植,一般單果重為80-130克,果實卵圓形,果實底部有一條明顯的紋路把果分隔成兩半,一半高些,一半低些,皮薄,淺綠色,成熟后呈黃綠色,肉質(zhì)乳白色,脆嫩爽口,有香味,含糖度為13-14度,最高達15度,為青棗中之佳品,鮮果售價最高。豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。果實成熟期在11月下旬至翌年3月中旬。但果實過熟時,肉質(zhì)容易變得松軟不脆。
高朗1號:果實底部圓正,無白色紋路或紋路不明顯,含糖度為12-14度,口味較好,但香味較“五千”品種稍遜。豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性狀好,果實成熟期在11月下旬至翌年3月中旬。
黃冠:肉白色,脆嫩,含糖度較低,為11-12度。成熟期在11月中旬至翌年3月上旬。國內(nèi)種植面積較少,一般只作選育種材料用。
福棗:肉質(zhì)較松,含糖度為12-13度。品質(zhì)中下,豐產(chǎn)性好,成熟期在11月下旬至翌年3月下旬。
碧云:果實長卵形,重60-80克,皮較薄,淺綠色,肉質(zhì)白嫩,青果略帶澀味,成熟后脆甜,含糖度為13-15度。成熟期在11月下旬至翌年3月下旬。
可以種,但是成活率不好,有興趣可以試試。
棗核和酸棗核播種然后嫁接繁殖棗苗,一般是用層積處理的方法處理種子的。其方法是選取種仁飽滿的棗核和酸棗核,在當(dāng)年的11—12月,用清水浸泡2—3天后,在背陰且排水良好的地方,挖深40—50厘米的坑,坑的長、寬以種子多少而定,底部鋪10厘米厚的濕沙,然后一層沙一層種核分層擺放,每層厚2—3厘米。至離地面10厘米。
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