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銀魚(yú)要去頭嗎?銀魚(yú)要泡多久?

時(shí)間:2017-09-11 11:35:09 編輯:cwh 6702

銀魚(yú)是一種非常美味的魚(yú),很多人不知道銀魚(yú)應(yīng)該怎么樣處理,下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹銀魚(yú)要去頭嗎?銀魚(yú)要泡多久?

銀魚(yú)要去頭嗎

銀魚(yú)并不需要去頭,把內(nèi)臟清洗干凈即可。

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銀魚(yú)要泡多久

銀魚(yú)不用泡,以下是銀魚(yú)的處理方法。

銀魚(yú)也叫面包魚(yú),由于魚(yú)的個(gè)頭較小,許多人不知該如何處理,其實(shí)處理方法很簡(jiǎn)單:準(zhǔn)備以小盆清水,把魚(yú)倒進(jìn)去,然后用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀,接著用濾網(wǎng)把小魚(yú)撈起,照這個(gè)方法沖洗三、四次即可。另外也可以把銀魚(yú)倒進(jìn)過(guò)濾網(wǎng)里,打開(kāi)水龍頭,水量不要太大,讓流動(dòng)的水慢慢沖洗,洗干凈之后放幾分鐘把水瀝干,即可開(kāi)始料理了。

如果認(rèn)為這樣仍不干凈,可以在沖洗好之后另外用開(kāi)水把魚(yú)氽燙一下,這樣就可以安心食用了。

如果銀魚(yú)在沖洗時(shí)發(fā)現(xiàn)魚(yú)身一碰水就很容易碎掉,這表示魚(yú)已經(jīng)不大新鮮。新鮮的銀魚(yú)應(yīng)該干干爽爽,不沾手,挑選時(shí)應(yīng)該稍加注意。

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銀魚(yú)好吃嗎

作為中北方城市,沒(méi)有海的一個(gè)內(nèi)陸姑娘,真是第一次見(jiàn)這么大的銀魚(yú),媽媽說(shuō)她見(jiàn)的也都是小銀魚(yú),沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的,哈哈沒(méi)挨著水的地方人傷不起啊!因?yàn)槭呛ur,所以快遞當(dāng)然選擇的是順豐,從發(fā)貨到收貨一天,還是蠻快的,包裝也好,外面是大紙盒里面是泡沫保溫盒,打開(kāi)泡沫盒,里面居然還有一層用來(lái)保溫的袋子,真是太周全了,尤其是夏天,東西很容易高溫變質(zhì),這樣能最大程度保鮮。

外面是干凈的紙盒,里面是隔熱泡沫盒,打開(kāi)還有一層保溫袋,真是盡最大程度保鮮了

銀魚(yú)要去頭嗎?銀魚(yú)要泡多久?

打開(kāi)袋子,里面居然還有三個(gè)大冰袋,賣家是夠細(xì)心啦

媽媽泡在水里了,拍的可能不像其他人清楚,因?yàn)樵缭衅趯?duì)味道很敏感就不能用手拿出來(lái)對(duì)比了,每一條都很大

爸爸已經(jīng)裹上面糊了,沒(méi)面糊之前,魚(yú)是通體白色,因?yàn)榕鲁缘筋^,所以這是去頭后的大小

裹著面糊,而且把頭去掉了,這樣大概平均都有八九厘米左右,很大啦

炸好后,并且是去頭大大小,我的手是很小的手,魚(yú)的分量還是很足的,我家四口人吃的

肉質(zhì)很細(xì),口感很好,不用吐刺,吃了半天才發(fā)現(xiàn)中間有很細(xì)很軟的刺。

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銀魚(yú)優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn):銀魚(yú)個(gè)頭都很大,而且肉質(zhì)很好,不需要吐刺,吃著很方便,快遞包裝的也很好,總共包了三層,里面還加了大冰袋,盡力的保鮮了。

銀魚(yú)要去頭嗎?銀魚(yú)要泡多久?

缺點(diǎn):有份銀魚(yú)的烹調(diào)食譜就好了,因?yàn)椴皇茄睾Q睾拥某鞘?,所以不太?huì)做這類魚(yú),看了好些人的才決定油炸,我相信也有人不太會(huì)做,可以做分簡(jiǎn)單的食譜,寫(xiě)上銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng),然后把家常做法和孕婦食譜弄兩個(gè),會(huì)更好。

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