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2017冬瓜多少錢一斤?冬瓜多少錢一斤2017?

時間:2017-07-08 11:01:58 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1097

冬瓜雖然是一種看似不起眼的瓜類,但是其特殊的食用功效是不可低估的。因此,很多人喜歡用冬瓜煲湯。那么,2017冬瓜多少錢一斤?冬瓜多少錢一斤2017?

冬瓜多少錢一斤

以下為最新的冬瓜市場價格,具體價格以當(dāng)?shù)貎r格為準(zhǔn)。僅供參考:


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冬瓜的食用價值

利尿消腫

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

冬瓜有哪些功效與作用

減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。

清熱解暑

冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

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降血糖、降血壓作用

由于冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學(xué)家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶,生搗絞汁服之”,所提到的消渴癥即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者,用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進(jìn)行治療。

護(hù)腎

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用;。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

冬瓜怎么挑選

1、看冬瓜的外觀

如果看到冬瓜的外皮裹著一層白霜,說明品質(zhì)是比較好的,而且白霜覆蓋的面越廣,白霜越是完整的話,冬瓜的品質(zhì)就越好。另外,冬瓜的外形像炮彈,比較勻稱,不畸形的話,口感會比較好,可食率也比較高。

2、看冬瓜的瓜囊和種子

菜市或者超市賣的冬瓜,都是切片或者切塊賣的多。此時大家在選購時,若是發(fā)現(xiàn)冬瓜切開后,瓜囊比較厚的話,則是不太好的,不建議購買。另外,若是發(fā)現(xiàn)冬瓜的種子已經(jīng)成熟變成黃褐色的話,則說明冬瓜的口感會比其他的好一些。

3、看冬瓜是否有斑點(diǎn)

挑選冬瓜時,要看冬瓜的個頭是否勻稱,同時還要著重了解一下冬瓜是不是存在斑點(diǎn),以及有無留下一些損傷、劃痕等。因?yàn)槎系钠け?,如果發(fā)現(xiàn)有一些外傷痕跡比較大的話,建議不要挑選。要買冬瓜就要挑那種表面光滑、沒有斑點(diǎn)、沒有坑包的來購買。

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4、用手掐一下冬瓜皮

可以用手輕輕掐一下冬瓜皮,若是發(fā)現(xiàn)瓜身比較硬實(shí)的話,說明冬瓜的肉質(zhì)致密,口感會比較好。相反,若是發(fā)現(xiàn)冬瓜比較軟的話,說明冬瓜放置的時間比較久了,水分也流失了不少,此時不建議購買。

5、用手掂量一下冬瓜

可以把冬瓜托在手里掂量一下,如果發(fā)現(xiàn)同一大小的冬瓜,分量比較重,說明水分足、肉厚瓤少,是屬于優(yōu)質(zhì)的冬瓜;若是發(fā)現(xiàn)冬瓜的分量比較輕,說明水分不足,瓜瓤也比較多,實(shí)在不適合買來吃。

6、挑冬瓜還要看品種

市場上常見的冬瓜分為黑、白、青三種。黑皮冬瓜肉比較厚、口感也挺好的;白皮冬瓜肉薄質(zhì)松,很好入味,不過不能久煮,否則容易癱軟成水狀,導(dǎo)致口感變差;青皮冬瓜介于黑、白兩者之間。所以大家可根據(jù)自己的需求來選購不同品種的冬瓜。

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