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蓮蓬是水果嗎?蓮蓬是水果還是蔬菜?

時(shí)間:2017-07-07 09:44:39 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2082

蓮藕和蓮蓬完全不一樣的兩種食物,但是實(shí)際上關(guān)系極為的密切。蓮藕一般用來炒菜,屬于蔬菜類的食材。那么,蓮蓬是水果嗎?蓮蓬是水果還是蔬菜?

蓮蓬是水果還是蔬菜

蓮蓬屬于水果。

近日,蓮蓬大量上市。不僅在超市、菜場可以買到新鮮的蓮蓬、蓮子,連一些水果店、零食鋪或土特產(chǎn)店,都從上饒縣等地收購新鮮蓮蓬、蓮子,將它們擺在了顯眼位置售賣。蓮蓬的價(jià)格也由從前的一至兩塊錢一朵蓮蓬升至24至30元一公斤,但仍然受到廣大市民的歡迎,供不應(yīng)求。

蓮蓬是水果嗎?蓮蓬是水果還是蔬菜?

蓮蓬的功效

蓮蓬(lián peng)又名:蓮子肉;藕實(shí);水芝丹;蓮蓬子;蓮實(shí);蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可預(yù)防糖尿病,曬干取出種子的蓮蓬,可以熬湯加冰糖喝,味苦性澀濕,為散瘀治帶藥,能治產(chǎn)后胎衣不下,蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。

蓮子甘澀性平,有補(bǔ)脾止瀉,清心養(yǎng)神益腎的作用,常用來治療心悸失眠等癥。據(jù)本草綱目記載,蓮子有治交心腎,厚腸胃,固精氣,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損,利耳目,除寒濕等功能。可有補(bǔ)脾止瀉,清心養(yǎng)神益腎的作用,并常用于治療心悸失眠,止流鼻血等癥狀。

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蓮藕是水果還是蔬菜

蓮藕屬于蔬菜。

藕為重要水生蔬菜之一 又稱蓮藕,屬睡蓮科植物。藕原產(chǎn)于印度,后來引入我國,迄今已有三千余年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質(zhì)地優(yōu)良,它的根莖粗壯,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同,均可供藥用,蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須,果殼名蓮蓬;果實(shí)為蓮肉或蓮子,其中的胚芽名蓮心,蓮的地下莖名藕(藕節(jié)藥力極強(qiáng))。

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蓮藕的功效

功效:生藕具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰,治肺炎,肺結(jié)核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸癥。藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的性能;而變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血,止瀉的功效。

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