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時(shí)間：2017-05-21 10:16:31 編輯：本站整理 2709
每日飲食需要合理的葷素搭配，這樣有利于身體營養(yǎng)元素的補(bǔ)充。那么，空心菜能和蝦一起吃嗎？蝦可以和空心菜一起吃嗎？
龍蝦和空心菜可以一起吃，不是相克食物。
①南瓜：蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶鹆〖玻毙阅c道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會引起消化不良等癥狀。
④紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉?。ū壤∵€厲害的一種病癥），對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
空心菜好吃又養(yǎng)人，但是我們在吃空心菜的時(shí)候還是要有所注意的，例如什么人群不適合食用空心菜，空心菜不宜與什么食物同食，空心菜能不能生吃等等：
1、空心菜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)弱，大便溏泄，脾胃虛寒，血壓偏低者則不宜食用空心菜。
2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。
3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的話最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜，破壞草酸，以免草酸在體內(nèi)與鈣物質(zhì)結(jié)合，干擾人體對鈣物質(zhì)的吸收。
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