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時間：2017-05-19 09:12:44 編輯：5號網(wǎng)-pmm 668
櫻花是可以用來做美食吃的，生活中有些人喜歡吃泡芙，第一次嘗試用櫻花做泡芙。那么櫻花泡芙怎么做好吃?下面小編為你提供櫻花泡芙的做法。
材料水：64g，黃油：25g，低筋面粉：40g，嬰兒奶粉：7g，雞蛋：一個，糖：3g（這個量吃不出什么甜味，如果超過一周歲的寶寶，可以適當(dāng)加多一點。），鹽：一丟丟（ps：千萬要少啊，要不成咸泡芙鳥，而且嬰兒不適合吃太多鹽）
步驟
1、將面粉和奶粉混合過篩，將黃油，水，砂糖，鹽放到康寧鍋里加熱，煮開后關(guān)火，將面粉奶粉混合物倒入。因為量比較少哈，如果用手動打蛋器，可能大多數(shù)都粘到打蛋器上了，雪舞告訴你個竅門：四根筷子！一般人我不告訴他捏，快速攪拌成團。里面不能有生面粉哦，全部被燙熟
2、放至摸著不燙手，把雞蛋攪勻，分幾次加入到面團中，每次要攪拌至順滑，再加下一次，千萬別心急，心急做不成熱泡芙。
3、接著用刮刀把面糊裝入一次性裱花袋（親們，雪舞既有布裱花袋，也有硅膠裱花袋，也有一次性塑料裱花袋，得出結(jié)論是能用一次性滴別用其他，別問我為啥，問了我也不會告訴你是因為懶）。在墊了高溫油布的烤盤上，開始擠出一朵朵美膩的櫻花吧~要留出一定空間哦，會膨脹。
4、烤箱180度預(yù)熱好，然后放入烤盤，上下火烤20分鐘。此處注意：每個烤箱的脾氣不一樣，也會有差，注意上色情況，烤至金黃就好。
1.櫻花馬卡龍:雖說馬卡龍是典型的法式甜點，但是加上濃濃的櫻花元素，瞬間就和風(fēng)陣陣了。粉嫩的酥皮夾裹著白巧克力和櫻花香味的果醬，外殼上還有著可愛的櫻花裝飾，好一抹春的味道！
2.腌漬櫻花:在日本傳統(tǒng)婚俗中，會用開水沖泡這種腌漬櫻花，那些花朵，因吸足了腌漬料而變成更深一點的粉紅，每一朵都低著頭，細細的白色鹽粒均勻地蓋著花朵，好似從雪地拾起的一般。
3.櫻花茶:櫻花不僅僅用來欣賞，它還可以泡傳統(tǒng)的櫻花茶，把八重櫻的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形狀下做成茶，透著櫻花特有的清香，讓人倍感舒適與清新！
4.櫻花零食:將櫻花做成各種零食，如櫻花糖果等，讓這個春天更加幸福與甜美。
5.櫻花和果子:作為日本的代表小食，和果子的精致與唯美足以讓我們驚嘆。在浪漫的櫻花季，我們不妨挑選一款粉色的和果子，讓糯米的醇香在唇齒間蔓延，櫻花的清新柔美縈繞思緒。
1、先做酥皮。攪拌黃油至軟化，加入糖混合。
2、加入面粉混合，和一丟丟紅色食用色素，調(diào)制成淺粉色。
3、搟平入冰箱冷藏30分鐘。
4、開始做泡芙。水、牛奶、黃油、鹽入小鍋，煮到黃油完全融化，后離火。
5、加入過篩的面粉，小火加熱，攪拌到鍋底沾上一層薄膜的時候離火。
6、加入雞蛋混合均勻。
7、混合好的面團擠入烤盤，每一個面團上放一塊酥皮。
8、180預(yù)熱烤箱，烤制20-22分鐘。
9、泡芙面團里面擠滿內(nèi)餡。
10、用奶油跟糖裝飾
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