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痛風能吃茭白嗎?痛風可以吃茭白嗎

時間:2017-05-18 11:07:13 編輯:本站整理 1404

每一種食物都有其相克食物,也有一些禁忌癥。那么,痛風能吃茭白嗎?痛風可以吃茭白嗎?

痛風能吃茭白嗎

痛風患者能吃茭白。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價值較高,容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。

痛風能吃茭白嗎?痛風可以吃茭白嗎


食用功效

茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效;主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等癥。

茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價值較高,容易為人體所吸收。

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痛風患者飲食原則

1、低嘌呤或無嘌呤飲食,可使血尿酸生成減少。

2、低熱量攝入以消除超重或肥胖。

3、低鹽飲食。

4、多飲水,每日尿量應達到2000ml以上,有利尿酸排泄,防止尿酸鹽在腎臟沉積。

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大多數(shù)蔬菜嘌呤含量都較少,尤其時蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少?;ú恕⑺募径?、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其制品、大葉青菜等。

高嘌呤食物應禁忌,肉類:家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內臟、肉脯、濃肉汁、肉陷等。

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