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時間：2017-05-16 09:37:58 編輯：本站整理 703
每一種食物都有其相克食物不能同食，很多人對蓮霧的禁忌缺乏了解，這里5H網(wǎng)小編為大家分享一些關(guān)于蓮霧食用事項，希望對大家有幫助。
可以一起食用，也可以與牛奶搭配制作水果沙拉。
食 用 宜： 小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
食 用 忌： 吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
儲 存： 可以先用報紙將蓮霧包起來，并裝入塑料袋里，再放進冰箱冷藏室內(nèi)冰藏，主要是延遲蓮霧水份地流失，而且可以延長蓮霧的保存時間。等到要再食用時候再拿出來清洗即可。千萬不要清洗后再拿去冷藏。
其他：目前沒有發(fā)現(xiàn)和其他食物沖突、造成人體傷害的案例。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出
霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉蓮。吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風(fēng)味了。一般人群均可食用，糖尿病人首選的食品之一。但如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
1.香菇切片；青紅椒切塊；蓮霧洗凈去蒂，對切后再切成小塊備用。
2.將梅花肉片放入碗中，加入調(diào)味料A拌勻備用。
3.鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝干油分。
4.鍋中留1大匙油燒熱，爆香姜片，放入香菇及調(diào)味料B煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤后淋上香油即可。
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