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時(shí)間：2017-05-08 10:07:44 編輯：本站整理 564
蒜頭雖是是日常家常菜調(diào)料之一，但是搭配食物時(shí)也有一些事項(xiàng)需要注意。那么，蒜頭不能和什么一起吃？大蒜不能跟什么一起吃？
大蒜+雞肉：會(huì)引起消化不良
大蒜+草菇：會(huì)危害健康
大蒜+蜂蜜：會(huì)刺激腸胃
大蒜一般不要和補(bǔ)藥一起吃。
大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。
大蒜和大蔥同食會(huì)傷胃。
芒果和大蒜同食，皮膚會(huì)發(fā)黃。
鯽魚和大蒜同食，會(huì)發(fā)熱、上火。
蜂蜜與大蒜混食，易導(dǎo)致腹瀉。
需要提醒的是倘若您在腹瀉之時(shí)切不可服食大蒜。否則，不但起不到治療效果，還會(huì)加重病情。這是因?yàn)槿粘Ｉ钪薪?jīng)常發(fā)生的腹瀉，大多是因?yàn)榛颊呤軟龌虺粤藥в兄虏【氖称泛?，引起腸內(nèi)局部粘膜組織炎癥，腸壁血管的通透性發(fā)生改變，以致釀成蛋白質(zhì)、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔而發(fā)生腹瀉。
肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。
非細(xì)菌性腹瀉不宜吃。發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)，不宜生吃大蒜。因?yàn)槟c道局部黏膜組織有炎癥，辛辣味的大蒜素會(huì)刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。
眼疾患者不宜吃。中醫(yī)認(rèn)為，長期大量地食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，對眼睛影響最大。
日常吃大蒜，要切記以上禁忌哦。
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