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時(shí)間:2017-05-08 09:35:49 編輯:本站整理 1162
蒜頭雖是家常最佳的配料之一,但是食用卻又很多方法。那么,蒜頭泡醋有什么功效?蒜頭泡醋的功效和做法,一起來了解一下吧。
醋能潤膚,將醋和 蜂蜜各l-2湯匙,用溫開水沖服,每天2-3次,按時(shí)服用,經(jīng)常堅(jiān)持,粗糙的皮膚就會(huì)變得光潔潤滑。
醋能改善膚質(zhì)
醋能夠防止色素斑的形成。夏季是皮膚最易受傷害的季節(jié),陽光強(qiáng)烈,日曬時(shí)間長,再加上人們衣著少,大部分皮膚暴露在外,皮膚本身的保護(hù)物--皮脂和水分大量蒸發(fā),顯得粗糙而干燥,且受陽光紫外線的影響,皮膚色素斑容易形成。將一半橄欖油和一半米醋混合、調(diào)勻,自制成防曬劑,均勻地涂抹在皮膚上,可防紫外線灼傷。
強(qiáng)身健體
醋泡大蒜將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁,可解熱散寒、預(yù)防感冒,有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁,每晚看電視時(shí)用鼻子聞之,半月后效果明顯。
醋泡大蒜材料:
大蒜若干頭,醋一瓶(山西陳醋或者鎮(zhèn)江香醋最好)。
醋泡大蒜做法:
1、冬至,或是臘月初八的時(shí)候開始泡制。將大蒜剝?nèi)ネ馄?,切去蒜蒂。然后將大蒜放入可以密封的壇子或者瓶子中?/p>
2、將醋倒入,直至沒過蒜瓣兒。
3、將容器密封,放置到陰冷的地方。 7 – 10 天后,蒜變綠以后即可食用。
醋泡大蒜的功效與作用:
1、蒜水能治小兒久咳;
2、醋蒜佐粥佐酒,酸甜可口,有蒜香,又不辣,解膩祛腥,助消化;
3、蒜能保護(hù)肝臟,誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生;
4、蒜的抗氧化活性優(yōu)于人參,常食能延緩衰老,經(jīng)常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用,能有效地防治鉛中毒;
5、蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。
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