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萵筍中間變黑還能吃嗎?萵筍中間有黑點(diǎn)能吃嗎?

時(shí)間：2017-05-04 15:45:10 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1358

萵筍放了好幾天了，中間都已經(jīng)變黑了，不敢再吃了，我都丟掉了。那么萵筍中間變黑還能吃嗎?萵筍中間有黑點(diǎn)能吃嗎?

萵筍中間變黑還能吃嗎

萵筍中間變黑了不能吃。通常發(fā)生這種情況，直接仍掉就好了。不要吝惜，因?yàn)槎舅乜赡芤呀?jīng)滲透到整株蔬菜中了。

萵筍怎么保存

把萵筍按四五根一組放在盛有清水的盆里（水不用太多，只要沒過萵筍主干的1/3即可），然后再將水盆放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，這樣可以讓萵筍保鮮5天左右。

新鮮萵苣在陰涼通風(fēng)處可放2~3日，冷藏則約可保鮮一周。應(yīng)與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發(fā)褐色斑點(diǎn)。

香腸炒萵筍的做法

1.香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟

2.蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片，蒜去皮切片

3.將香腸切片

4.鍋入油，炒香蒜片

5.下入萵筍和香腸同炒

6.加入調(diào)味料翻炒1-2分鐘即可出鍋

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