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時間：2021-07-05 11:40:59 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
萵筍里面營養(yǎng)豐富，而且還可以有利尿的作用，以此達(dá)到清火的目的。那么人人都喜歡的萵筍它里面的草酸含量高嗎？
雖說萵筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等等營養(yǎng)元素。但是萵筍里面的草酸含量還是會比較高的，因此不建議有腎結(jié)石的患者多吃萵筍，不然可能會加重病情。
富含草酸食物包括豆類、菠萊、荷蘭芹、大黃屬植物、可可、速溶咖啡、甜菜以及草莓、覆盆子、桔子、白薯、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、蒲公英葉、萵苣菜、羽衣、甘藍(lán)、胡椒等～其中前七種食物草酸鹽含量在25mg/100g以上。
尿酸含量比較高的患者在平時是可以吃萵筍的，主要是因為萵筍當(dāng)中不含有嘌呤，而且除此之外他應(yīng)該要注意不能吃一些嘌呤含量比較高的食物，它的治療主要是通過服用一些降低尿酸的藥物來進(jìn)行控制，而且還應(yīng)該要注意適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育運動來增強患者自身的體質(zhì)。
1、脾胃虛寒，蝸居是屬于一種寒性的食物，如果經(jīng)常使用是會導(dǎo)致脾胃虛寒加重；
2、眼疾人群，如果經(jīng)常食用蝸居，可能會導(dǎo)致夜盲癥，或者是誘發(fā)其他眼疾；
3、多動癥，萵筍里面的某種微量元素，對于多動癥的孩子是有一定的影響。
萵筍可以起到開通疏利，潤腸通便等作用，因為萵筍里面富含了大量的膳食纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動，幫助大便排泄。
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