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吃粽子喝什么茶促消化?什么人不能吃粽子?

時(shí)間:2017-05-03 13:46:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 534

端午節(jié)可以吃到香甜可口的粽子,但是我們都知道粽子熱量很高,而且不易消化,那么,吃粽子的時(shí)候最好搭配什么茶可以促進(jìn)消化呢?哪些人不適合吃粽子?

吃粽子喝什么茶促消化

粽子中糯米粘度高,難以消化,容易使消化功能差的人肚腹悶脹,有的人甚至一吃就“滯”,特別是老人、小孩,很容易腹瀉、便秘。專家提醒,吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水,幫助吞咽和消化,每次少吃一點(diǎn),可選擇迷你粽子;吃粽時(shí)應(yīng)該搭配涼拌青菜、水果沙拉;粽子要充分加熱,煮熱變軟后才能吃。

吃粽子喝什么茶促消化?什么人不能吃粽子?

1、薄荷茶

薄荷茶有絲絲冰涼的感覺,夏天的時(shí)候人們很喜歡喝,它可以起到降火的功效,如果吃甜粽子時(shí)喝些薄荷茶,可以促進(jìn)我們?nèi)梭w內(nèi)的葡萄糖代謝,避免糖分在我們體內(nèi)停留太長(zhǎng)時(shí)間,預(yù)防發(fā)胖,降低對(duì)人體胰島功能的損害。

2、紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,紅茶種的茶多酚氧化物對(duì)胃的刺激小,而且還具有促進(jìn)消化的作用,還能降脂減肥,吃粽子時(shí)可以配紅茶喝,它能起到解膩促消化的作用。紅茶不需要什么特別的種類,只要是紅茶都行,但是配粽子喝的紅茶一定要是熱的紅茶,這樣才會(huì)有解膩的作用。

3、玫瑰花茶

如果你吃的是白粽子的話喝玫瑰花茶最好。我們知道玫瑰花茶會(huì)有一股淡香,這種味道很好聞,玫瑰花茶還能夠調(diào)理血液循環(huán),如果在玫瑰花茶里加入一顆酸梅,還會(huì)有甜味,吃白粽子的話喝這種茶會(huì)讓粽子的口感變得更好,而且還能解膩哦。

吃粽子喝什么茶促消化?什么人不能吃粽子?

4、菊花茶、山楂茶

有些粽子比較油膩,因?yàn)樗鼈兗恿艘恍┤澥巢?,比如豬肉、火腿等,這些肉粽子吃下去更容易消化不良,而且很容易覺得膩,這個(gè)時(shí)候配些菊花茶、山楂茶可以起到解膩的作用,還能預(yù)防肝火。

5、綠茶

我們?nèi)粘W畛o嬘玫膽?yīng)該就是綠茶,綠茶它具有清熱降火、消食解膩、利尿的功效,特別適合夏天喝,吃粽子時(shí)喝綠茶同樣也可以起到解膩促消化的作用。

吃粽子前,先吃點(diǎn)蔬菜,喝些茶飲,能讓腸胃安穩(wěn)不抗議;吳建東指出,配合食用高纖維食物如蔬菜水果,喝些茶飲,易產(chǎn)生飽足感,減少過食的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)促進(jìn)消化,降低食材滯留腸胃道的時(shí)間。

粽子配什么吃好

喝熱紅茶解膩

粽子因?yàn)槎嘤停喑匀菀啄?,而且糯米又是不容易消化的食物,因此粽子吃多了?huì)容易讓人感覺到膩,食滯。

好處:熱的紅茶有去油膩的作用,吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。

注意事項(xiàng):吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲,喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。

吃粽子喝什么茶促消化?什么人不能吃粽子?

吃粽子配煉奶

枧水粽外皮清淡無味,許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃,其實(shí)也可以配煉奶吃。

好處:煉奶來配粽子吃。把粽子切成塊后,蘸上煉奶,既不容易膩,又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點(diǎn)。

吃粽子搭配山楂、陳皮

山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應(yīng)用在消食、散瘀、去悶的地方,因此它們對(duì)于去除吃粽子后打折的油膩感和積脹感有很好的作用。同時(shí),山楂還有絕佳的消脂效果。

搭配白蘿卜

蘿卜健胃、消食又通氣,是養(yǎng)生的絕佳食品。對(duì)于老人、小孩和消化不良的人群來說,吃粽子的時(shí)候,搭配上涼爽的白蘿卜,可以起到通氣、去積食的作用。另外,大家還可以嘗試一些和蘿卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋蔥等等,這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。

吃粽子搭配豆制品

傳統(tǒng)北方粽子的內(nèi)容多是糯米或黃米、另加小棗的比較多些?,F(xiàn)在大家生活條件好了,粽子的吃法也多樣,除了有豬肉、豆沙、雞肉餡的還有什么蛋黃、咸肉.....主要內(nèi)容的糯米或黃米都是谷類食物,含有豐富的支鏈淀粉,所以口感黏糯香甜。但是,谷類食物的蛋白質(zhì)中賴氨酸是限制氨基酸,會(huì)影響蛋白質(zhì)的生物價(jià),所以在吃粽子的時(shí)候應(yīng)該搭配一些含賴氨素豐富的豆制品,這樣不但口味更豐富,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

吃粽子喝什么茶促消化?什么人不能吃粽子?

吃粽子搭配葡萄酒

葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香撲鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。

不管是哪種口味的水果粽子--葡萄還是鳳梨或者是其他,搭配上果香濃郁、回味悠長(zhǎng)、香氣純正的干白葡萄酒,或著是果香濃郁,味道甜美的玫瑰紅葡萄酒,搭配冰涼或是熱乎的柔軟的粽子,粽子與酒的風(fēng)味相互呼應(yīng)增加了層次感,十分爽口。

吃粽子搭配涼拌菜

第一:吃粽子配涼拌菜可以保護(hù)腸胃,促進(jìn)消化。粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點(diǎn),吃粽子的同時(shí)可搭配一些富含纖維的涼拌菜,以幫助腸、胃蠕動(dòng),避免消化不良。

第二:吃粽子配涼拌菜更清淡更健康。如果吃粽子配一些葷菜,油脂的攝入量太多,兒涼拌菜比炒菜放的油要少的多,所以吃粽子配涼拌菜更符合低脂低糖的健康飲食法則,不容易發(fā)胖。

吃粽子搭配莧菜

端午節(jié)多在夏至后,是一年之中陽氣至盛的時(shí)段,也是主氣屬濕的“長(zhǎng)夏時(shí)節(jié)”,人體若被濕邪侵襲,易出現(xiàn)頭暈身倦、胸悶腹脹、食欲不振等情況,而莧菜正是最好的選擇。大蒜炒莧菜是端午時(shí)節(jié)隆重推薦的一道菜肴,二者同炒“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”,是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的菜肴。

好處:端午前后吃些莧菜非常有好處,不僅因?yàn)榍{菜性味甘涼,還因?yàn)樗星鍩峤舛尽⒊凉裰沽〉墓πА?/p>

吃粽子喝什么茶促消化?什么人不能吃粽子?

不適宜吃粽子的人群主要有三類

心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,比較油膩?;加懈哐獕骸⒏哐?、冠心病的人吃多了,可能增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,對(duì)病情不利。

老人和胃腸道病患者:粽子大多用糯米制成,黏性大,如果過量進(jìn)食,很容易造成消化不良。此外,一些粽子非常油膩,也容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。

糖尿病患者:對(duì)糖尿病病人來說,飲食控制非常重要。粽子的糯米淀粉含量偏高,又含有脂肪和油類物質(zhì),食用后產(chǎn)生的熱量也相對(duì)較高,不利于血糖控制。糖尿病病人每餐主食不能超過2兩,因此,如果一定要吃粽子,也不應(yīng)超過每餐一個(gè)的量。

而對(duì)于普通人群來說,吃粽子也不能隨心所欲,尤其忌諱在吃完粽子后進(jìn)食冰鎮(zhèn)啤酒、冰飲料、冰激凌等冰冷食物,否則很容易引起腸胃道疾病,如惡心、嘔吐、急性胃腸炎等。推薦閱讀:四種人端午節(jié)不能吃粽子

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