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痛風(fēng)到底有多痛可能很多人都并不是很了解，這里有位患者根據(jù)自己的經(jīng)歷說出了自己對(duì)于痛風(fēng)的痛進(jìn)行等級(jí)劃分，同時(shí)痛風(fēng)期可以吃些什么呢，這里給大家推薦的黑豆與苦瓜堪稱痛風(fēng)黃金食物。

痛風(fēng)究竟有多痛

初次痛風(fēng)發(fā)作通常表現(xiàn)在足部關(guān)節(jié)的紅腫熱痛，尤其多發(fā)于足趾（特別是大拇趾），同時(shí)還伴有發(fā)熱的癥狀?；颊叱３Ｊ窃谕砩贤蝗桓杏X劇痛襲擊，嚴(yán)重者甚至連走路都走不了。如果是慢性痛風(fēng)，發(fā)作時(shí)則全身關(guān)節(jié)都可能疼痛，而且在關(guān)節(jié)處還可能突起一個(gè)個(gè)的腫脹瘤狀物，即痛風(fēng)結(jié)節(jié)。曾有患者根據(jù)自己的感受把痛風(fēng)的疼痛分為五個(gè)級(jí)別，雖然不是正式醫(yī)學(xué)分級(jí)，但是說明得很具體：?

一級(jí)疼痛：

輕微疼痛，沒有太大影響。?

二級(jí)疼痛：

較疼，走路的時(shí)候感覺不舒服。?

三級(jí)疼痛：

很疼，但是扶著桌子可以走路。?

四級(jí)疼痛：

疼痛很強(qiáng)烈，半身癱瘓，上半身忍痛可以活動(dòng)一下。?

五級(jí)疼痛：

疼痛劇烈，全身癱瘓，只能躺在床上一動(dòng)也不動(dòng)。?

初次痛風(fēng)的發(fā)作幾乎都在腳的大拇指關(guān)節(jié)，較少發(fā)生在手關(guān)節(jié)。

痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)有如猛獸在撕扯、啃啄般的疼痛，連微風(fēng)拂過都會(huì)感覺到椎心的痛楚。

疼痛消失不代表痊愈

很多人在痛苦的痛風(fēng)發(fā)作後，即使不接受治療，7?10天後疼痛和發(fā)炎癥狀也會(huì)消失，于是以為自己好了，就自作主張停止了藥物治療。其實(shí)，即使劇烈疼痛消失，痛風(fēng)也沒有痊愈，發(fā)作消失不代表尿酸增高的傾向、代謝異常得到治愈，之後的復(fù)發(fā)是難以避免的?；颊邞?yīng)繼續(xù)在醫(yī)生指示下，根據(jù)自己的情況做出個(gè)人化的治療方案，這是抑制痛風(fēng)發(fā)作的根本方法。?

痛風(fēng)如果沒有接受正確治療，有可能造成致命的心臟病和腎臟病等。

痛風(fēng)如何及早發(fā)現(xiàn)

早期發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)最簡(jiǎn)單有效的方法，就是檢測(cè)血尿酸濃度。透過檢測(cè)可及時(shí)發(fā)現(xiàn)高尿酸血癥，這對(duì)痛風(fēng)的早期發(fā)現(xiàn)、提早預(yù)防、及早治療具有十分重要的意義。以下這類族群應(yīng)每半年做一次尿酸檢測(cè)。?

◎直系親屬中有罹患痛風(fēng)者。?

◎ 60 歲以上的老年人。?

◎ 常吃肉并有飲酒習(xí)慣的中老年人。?

◎中年以上單關(guān)節(jié)發(fā)炎的患者。?

◎ 停經(jīng)期後的女性、身體肥胖的中年男性。?

◎第二型糖尿病患者。?

◎ 患有高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦血管?。ū热缒X出血、腦梗塞）的人?

◎雙側(cè)腎結(jié)石和多發(fā)性腎結(jié)石患者。?

痛風(fēng)→尿中尿酸含量高→尿液呈酸性→腎結(jié)石←←←←泌尿系統(tǒng)超音波檢查（判斷是否有）?

痛風(fēng)→持續(xù)高尿酸血→→→→痛風(fēng)性腎病←←←←尿液例檢及腎功能檢查?

? ? ? ? ? ? ? ?（尿酸鹽結(jié)晶沉積在腎臟）（判斷是否有）?

平時(shí)就要注意痛風(fēng)可能發(fā)生的成因，一旦發(fā)現(xiàn)徵兆，請(qǐng)立即到醫(yī)院接受專業(yè)檢查，及早發(fā)現(xiàn)才能及早治療哦！

痛風(fēng)食譜黑豆降壓降糖補(bǔ)腎

普林含量	中
酸鹼性	鹼性
痛風(fēng)緩解期食用

熱量381大卡（每100克可食部分）?

營(yíng)養(yǎng)成分（每100克含量）	含量比較	食用宜忌 ?
蛋白質(zhì)：36克	高 ★★★	宜：黑豆宜煮湯吃或打成豆?jié){飲用，這樣能更容易吸收黑豆中的營(yíng)養(yǎng)。忌：腸胃不好的人食用后會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象。 ?
脂肪：15.9克	中 ★★☆
胡蘿蔔素：30微克	低 ★☆☆
維生素E：17.36毫克	高 ★★★
鉀：1377毫克	高 ★★★

對(duì)痛風(fēng)的益處

黑豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、植物固醇，可有效軟化和擴(kuò)張血管，從而降低血脂、血壓和血糖，適合痛風(fēng)及合并癥的患者適量食用。?

這樣吃才健康

黑豆制成豆?jié){更有利于人體吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)--花青素，它是一種很好的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，而它主要存在于黑豆皮中，痛風(fēng)患者在食用過程中不宜將皮去掉，防止?fàn)I養(yǎng)流失。?

保健小秘方

用醋將黑豆煮爛，取汁，每次10毫升左右加熱水洗頭，有滋養(yǎng)頭發(fā)、減少白發(fā)的作用。?

黃金搭檔

黑豆＋牛奶　

黑豆和牛奶同食可以促進(jìn)牛奶中維生素B12 的吸收。?

黑豆＋紅糖　?

黑豆宜搭配紅糖食用，能夠滋補(bǔ)肝腎，活血行經(jīng)，美容烏發(fā)。?

每日建議食用量

☆每天宜吃40 克

☆ 3 大匙黑豆（生重）≒40 克（1 大匙為15 克）?

痛風(fēng)特效食譜醋泡黑豆

食材：黑豆50 克。?

調(diào)味料：醋100 克，蒜瓣5 克。?

做法：(痛風(fēng)緩解期)?

1. 將黑豆清洗乾凈，瀝乾水分備用。?

2. 將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒乾黑豆的水分，轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開，關(guān)火靜置冷卻。?

3. 取一無油無水的乾凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的醋（醋的分量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定），最後放入蒜瓣。?

4. 將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7 天後即可分次食用。?

普林含量：68.7 毫克?

黑豆粥痛風(fēng)緩解期

食材：黑豆20 克，白米50 克。?

做法：?

1. 將黑豆洗凈，用清水浸泡4 小時(shí)；白米淘洗乾凈，浸泡30 分鐘。?

2. 鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入黑豆，用大火煮沸，然後轉(zhuǎn)小火煮，待黑豆煮至六分熟時(shí)加入白米，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米熟但不碎裂即可。?

普林含量：43.4 毫克?

美味秘訣：黑豆中所含的酶不耐熱，不宜加熱太長(zhǎng)時(shí)間，否則易破壞其功效。

苦瓜

痛風(fēng)合并糖尿病患者的「植物胰島素」

普林含量	低
酸鹼性	鹼性
痛風(fēng)急性發(fā)作期食用/痛風(fēng)緩解期食用

熱量18 大卡（每100克可食部分）

營(yíng)養(yǎng)成分（每100克含量）	含量比較	食用宜忌
膳食纖維：1.4克	高 ★★★	宜：夏天食用苦瓜能解熱消暑、清心明目，還可增進(jìn)食慾。忌：苦瓜屬于寒性食物，脾胃虛寒的人、孕婦慎食。 ?
胡蘿蔔素：100微克	中 ★★☆
維生素B2：0.03微克	低 ★☆☆
維生素C：56毫克	高 ★★★
鉀：256毫克	高 ★★★