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皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎?皮皮蝦可以和菠菜一起吃嗎?

時(shí)間:2017-04-22 09:15:57 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1233

春夏交替之際的菠菜綠油油的,葉子顏色翠綠,吃起來帶點(diǎn)淡淡的甜味。因此,經(jīng)常被用來炒菜吃。那么,皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎?皮皮蝦可以和菠菜一起吃嗎?

皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎

菠菜里有鐵,蝦里有鈣,會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng) ,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。每100克蝦中含有鈣 325毫克。如果和菠菜同食,最好將菠菜煮透,以分解菠菜中的草酸。否則菠菜中的草酸會(huì)與蝦中的鈣結(jié)合形成草酸鈣,不宜吸收而造成結(jié)石。所以最好不要一起煮著吃,可以分開吃,不要一頓吃最好。

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皮皮蝦怎么炒好吃

1、蔥姜蒜切末備用,青紅辣椒切成小圈。

2、皮皮蝦用清水浸泡處理干凈,加入1勺料酒腌制。

3、鍋中倒入適量的油,放從蔥姜蒜末和青紅椒圈爆香鍋底。

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4、放入四川辣醬炒香。

5、放入腌制好的皮皮蝦爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上鹽調(diào)味。

6.待皮皮蝦變色后關(guān)火,放入香菜段即可出鍋。

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適宜人群:

1、老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。

2、宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為痛風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。

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