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時(shí)間：2017-04-11 15:51:24 編輯：cwh 23040
現(xiàn)在正是吃構(gòu)樹穗的好時(shí)節(jié)，很多人不知道構(gòu)樹穗有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹構(gòu)樹穗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 構(gòu)樹穗有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
【性味歸經(jīng)】
子：甘，寒。
葉：甘，涼。
皮：甘，平。
【功能主治】
子：補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，明目，利尿。用于腰膝酸軟，腎虛目昏，陽痿，水腫醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
葉：清熱，涼血，利濕，殺蟲。用于鼻衄，腸炎，痢疾。
皮：利尿消腫，祛風(fēng)濕。用于水腫，筋骨酸痛;外用治神經(jīng)性皮炎及癬癥。
乳：利水消腫解毒，治水腫癬疾，蛇、蟲、蜂、蝎、狗咬。
【用法用量】子：2～4錢。葉：3～5錢。皮：3～5錢，外用割傷樹皮取鮮漿汁外擦。
油炸構(gòu)樹穗
首先將構(gòu)樹穗洗凈摘好。
洗凈后，打入兩個(gè)雞蛋，然后再倒入適量的面粉，使構(gòu)樹穗被面粉包裹。
然后，把面粉和雞蛋攪拌均勻，放入少許鹽。
在鍋里倒入植物油，等油八成熱后，把攪拌好的構(gòu)樹穗，放入油鍋進(jìn)行煎炸。
炸至金黃色，把油淋干，裝盤即可，自己動(dòng)手做做很好吃的。
椒鹽構(gòu)樹穗
口感：外酥里嫩，椒香撲鼻;構(gòu)樹穗麥飯：筋柔軟糯，清香營(yíng)養(yǎng)
特點(diǎn)：裹腹美味，低脂佳品
主料：構(gòu)樹穗、雞蛋、隔夜饅頭、面粉
調(diào)料：胡椒粉、菜油、椒鹽、鹽、十三香、辣椒面、蒜、花椒油
構(gòu)樹穗用淡鹽水浸泡半小時(shí)，撇去漂浮物，漂洗干凈，控干。
隔夜饅頭切成細(xì)饃花備用。
取兩顆雞蛋的蛋清，加入構(gòu)樹穗，拌勻，再將沾著蛋清的構(gòu)樹穗均勻裹上一層饃花或者面粉。
將裹好蛋清和饃花的構(gòu)樹穗入油鍋炸至微黃，撈出瀝干，撒上椒鹽、辣椒面、胡椒粉即可。
構(gòu)樹的果實(shí)在秋季果實(shí)成熟時(shí)采食，構(gòu)樹果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜狀宿萼及雜質(zhì)。
印象中，這種極為常見的樹木從來沒人栽種，沒有人管理，沒人知道它從何而來，它野生野長(zhǎng)，無處不在。在廣袤的中國(guó)大地上，無論是山區(qū)、平原，內(nèi)陸還是沿海都能看的它枝繁葉茂的樣子，它就是構(gòu)樹。
想必小伙伴們都品嘗過構(gòu)樹那紅艷艷的果實(shí)吧?小時(shí)候嘴饞，總會(huì)忍不住爬到樹上摘些下來，放進(jìn)嘴里甜甜軟軟的，很好吃。只不過果實(shí)上面小蟲螞蟻比較多，感覺不太衛(wèi)生，可能就是因?yàn)樘鹆税伞?/p>
一直以來，沒人把構(gòu)樹當(dāng)回事。在很多時(shí)候還會(huì)嫌棄它到處生長(zhǎng)，繁衍的太快而把它砍掉。老家人叫它楮桃子，在當(dāng)?shù)厝搜劾锼ㄒ坏淖饔镁褪侨~子可以用來喂豬喂羊。除了小孩子，沒有人會(huì)摘它的果實(shí)吃，紅紅的構(gòu)樹果可便宜了那些山雀和螞蟻。
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