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時間：2017-02-28 11:34:57 編輯：5號網(wǎng)-lkn 10805
爆米花的口味繁多，常見的有原味的、焦糖、巧克力、草莓等。不少人困惑，爆米花可以用烤箱嗎？關(guān)于，爆米花可以用烤箱嗎？怎么用烤箱做爆米花？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！
爆米花是可以用烤箱制作的。烤箱精質(zhì)油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上層，最后灑），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平鋪在底部二分半鐘放在烤箱里面高火。
爆米花烤箱版的做法：
1、烤箱220度預(yù)熱好爆米花。
2、玉米粒鋪在油紙上，盡量鋪開爆米花。
3、看著玉米爆開，直到基本沒有爆裂的聲音爆米花，完成爆米花。
小貼士：這是沒有任何味道的爆米花，如果要吃焦糖的，可以熬糖水掛漿。
烤盤上鋪錫紙，不要抹油，直接把玉米粒放上去。買的是免洗的，就沒有過水。要洗的話得把它用廚房紙擦干，再晾到徹底干燥哈。
步驟1：烤箱230~240度上下火預(yù)熱后把烤盤放進下層。很快就開始爆啦。等到過好幾十秒才爆一顆的時候就可以關(guān)火拿出來了?？隙ㄟ€有沒爆的，不要等，要不然其他的就會糊。中途不要開門！
步驟2：這個時候就是原味爆米花。想要甜一點的，把爆米花轉(zhuǎn)移到鍋里，開火，撒上冰糖粉，炒到粉都融掉，混合均勻，做好啦！
材料：玉米50克，細砂糖40克，安佳黃油15克。
做法：
1、取出黃油，用微波爐解凍黃油。
2、將玉米倒入黃油內(nèi)且攪拌均勻，再加入細砂糖攪拌均勻。
3、用長柄勺子將攪拌均勻的細砂糖放入烤籠內(nèi)，也盡量放的均勻一些。
4、用烤叉穿過烤籠，（可以按照說明書）安裝好后，置入烤箱內(nèi)。
5、烤箱上下溫230度，聽到“啪啪“開爆的聲音后，可以略調(diào)低溫度至上下管180度。
6、待“啪啪”聲基本沒有時，就烤好了，這個時候應(yīng)關(guān)閉烤箱，同時要盡快的戴上手套，將烤籠取出來，放在烤盤或是烤架等安全的位置，手動轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)散溫。
烘培心得小分享：
1、糖可以根據(jù)自己的口味適度增減，家里小朋友說放的還不夠甜；
2、沒有及時在玉米開爆后調(diào)低溫度，所以感覺爆米花還是略微有點偏焦；
3、50克玉米烤出來正好是滿滿一籠，所以量要注意控制好。
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