歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2016-12-30 16:49:26 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3768
雞翅和雞腿是雞身上最受大家喜愛的一部分，小編每次去肯德基或者麥當(dāng)勞，雞翅都是必點(diǎn)的。今天小編要跟大家介紹的是腌雞翅。那么，雞翅腌制多長時(shí)間？雞翅腌制24小時(shí)可以嗎？
腌制大概一二十分鐘即可，不許冷藏。
烤雞翅的腌制方法：
食材準(zhǔn)備：
雞翅500克，大蔥10克，醬油5克，料酒10克，鹽5克，蜂蜜5克，姜5克，胡椒粉2克，味精2克，植物油15克。
做法步驟：
1、將買回來的雞翅膀在開水鍋里氽一下，隨后撈出。
2、姜、蔥切末，加入醬油、胡椒粉、味精、料酒、精鹽調(diào)成汁，把雞翅腌漬10分鐘左右，取出，去掉附著在上面的蔥，姜末，控凈水分。
3、在烤盤上涂一層食用油，姜、蔥切片墊在烤盤中，將之前腌好的雞翅控干水分，刷一層蜂蜜，放置在放有蔥、姜的烤盤上。
咖啡雞翅
以前聽說過許多做可樂雞翅的，這個(gè)做法和可樂的差不錯(cuò),但是多了咖啡香.味道也別有一番風(fēng)味。
材料
1，雞翅6只，2，雀巢咖啡，3，酒，鹽，白糖，生粉，蔥頭，洋蔥
做法
1、先將雞翅用蛋清和生粉還有鹽糖少許用手抓勻加腌料把雞肉腌制約8個(gè)小時(shí)。
2、鍋里先放油，油燒紅之后，放入洋蔥和蔥頭爆香下雞翅。
3、把雞翅煎到兩面都黃色，然后加水，沒過雞翅為準(zhǔn)。
4、待滾后加入高糖煮滾。然后撒上雀巢咖喱粉。蓋上鍋蓋。
5、等到水收差不多收了，再用小火煮，20分鐘，在用大火收汁就可以起鍋了。
小訣竅
要讓雞翅入味，最好腌時(shí)在雞翅上用刀劃兩道。
在做烹飪雞翅時(shí)，雞翅的選擇也是尤為重要，好的雞翅能讓你做出來的東西錦上添花，如果雞翅不好，做出來的食物也不地道，選擇雞翅要首先要看是否新鮮，新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，并且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質(zhì)富有彈性，并有一種特殊的雞肉鮮味。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。