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時(shí)間：2016-11-17 08:08:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1577
南瓜粥相信大家都吃過(guò)吧,有些人認(rèn)為南瓜粥的熱量低,所以吃南瓜粥來(lái)減肥,那么這么做是否真的可以呢?南瓜粥的熱量到底有多少呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
南瓜紅薯都屬于堿性食物,米飯和肉類(lèi)都屬于酸性食物,所以吃南瓜可以協(xié)調(diào)身體酸堿平衡.并且南瓜中含有豐富維生素和膳食纖維,輕易智慧又飽腹感.加之南瓜如水果一樣,糖份不易直接轉(zhuǎn)變?yōu)橹?糖尿病人都可以食用,所以說(shuō)吃南瓜有減肥的作用是有一定道理的. 但是減肥是多方面的因素作用.除了合理飲食,還要加強(qiáng)鍛煉.
熱量:22大卡(100克)
原料:
南瓜 480.0g
稻米(均值) 138.0g
飲用水 2200.0g
那就是100克只有22大卡左右.100克番茄就有20大卡的熱量了,吃一碗粥的熱量跟番茄差不多.
南瓜含水量高,熱量低,但富含多種維生素、葉酸、鉀等,對(duì)于預(yù)防癌癥、防止老化都用效果,而且南瓜中含有得果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)得吸收,而含有的微量元素鈷是胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的元素,所以南瓜預(yù)防和治療糖尿病的功用是很大的.
原料:南瓜200克、薏米50克、大米50克,銀耳3朵、枸杞20顆調(diào)料:蜂蜜隨意(根據(jù)個(gè)人口味適量加入)
1.將南瓜去皮后切成小丁備用.將大米和薏米洗凈備用.將銀耳用冷水浸泡20分鐘,充分泡軟備用.將枸杞用清水沖凈備用.
2.在鍋中倒人清水,用大火加熱,待水開(kāi)后加入大米和薏米,轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘.
3.放人南瓜丁和撕成小塊的銀耳保持小火繼續(xù)煮15分鐘最后放人枸杞再煮5分鐘即可.
可以根據(jù)個(gè)人喜好增加粗糧種類(lèi),比如芡實(shí)、糙米等,但需要提前浸泡半小時(shí),否則和大米同煮不易熟,食用此款薏米南瓜粥,最好不要加糖,以享受南瓜和枸杞的原始甜味~
原料:南瓜300克、鮮蠶豆200克,鮮香菇5朵
調(diào)料:醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水淀粉1湯匙
1.將南瓜削去外皮、挖去內(nèi)芯,洗凈切丁備用.將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈,用手輕按壓去水分,切丁備用.將鮮蠶豆去外皮,洗凈備用
2.鍋中倒入油,燒至七成熱時(shí),倒人南瓜丁蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘,再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻,然后蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘
3.最后扣開(kāi)蓋子,淋人水淀粉勾芡即可出鍋
由于南瓜、蠶豆、香菇的味道都很清新因此炒這個(gè)菜時(shí),不要用蔥姜蒜等味道重的配料爆鍋. 蠶豆一定要煮透煮熟,否則會(huì)導(dǎo)致胃部不適,出現(xiàn)惡心、嘔恥、腹痛等癥狀~
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