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時(shí)間：2016-10-25 16:30:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 436
吃紅棗不僅美容養(yǎng)顏，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是對(duì)身體很好的食物。經(jīng)常吃還能有效預(yù)防一些疾病，但不建議糖尿病患者食用。關(guān)于，紅棗吃多了會(huì)怎么樣？紅棗一次吃多少合適？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！
食用過(guò)多紅棗會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹、同時(shí)紅棗是體質(zhì)虛弱、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但紅棗皮不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽。棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但過(guò)量進(jìn)食卻有害。由于生鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高，促使病情惡化。
紅棗雖然可以經(jīng)常食用，但是任何東西都要講究適量。紅棗食用一次最好別超過(guò)5個(gè)，小的不要超過(guò)8-9個(gè)，大棗一般就是2-3個(gè)，因?yàn)橐皇翘欠侄?，吃太多?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi)，二是甜食多了，會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān)，三是細(xì)水長(zhǎng)流才符合營(yíng)養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要，可以另當(dāng)別論，如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個(gè)問(wèn)題不大。
棗類營(yíng)養(yǎng)豐富，是深受大眾喜愛(ài)的食品。我們常吃的有鮮棗、干棗和蜜棗3種。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，但不耐保存，常溫下幾天的時(shí)間就會(huì)失去鮮脆的口感。為了方便保存，可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后，不僅丟失了其中的水分，還減少了溶于水的維生素C，對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素也有較大影響。把鮮棗做成蜜餞是保存的另一種方式，但蜜棗中的營(yíng)養(yǎng)損失更大，其中的維生素C幾乎全部被破壞了。棗的食用方法很多，鮮棗生吃最有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，干棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。
鮮棗有較高的熱量，主要源于所含的碳水化合物約23%~28%；鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2~3倍。
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