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冬棗洗了可以放冰箱嗎?冬棗放冰箱好還是不放冰箱好?

時(shí)間:2016-10-17 14:55:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1735

此時(shí)正是冬棗上市的時(shí)候,一粒粒青中帶著微微紅色的冬棗,清甜可口,水分充足,補(bǔ)血補(bǔ)充維生素都是棒棒噠!不過我們知道很多水果在遇水之后最好不要放冰箱,否則更加容易壞。那么冬棗呢?

冬棗洗了可以放冰箱嗎?冬棗放冰箱好還是不放冰箱好?

冬棗放冰箱好還是不放好

冬棗放冰箱好。冰箱中的低溫環(huán)境能延緩冬棗的腐爛變質(zhì),起到短時(shí)間的保鮮作用。不過應(yīng)注意的是冬棗要放在冰箱的冷藏層保存,而不是冷凍層。

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冬棗洗了放冰箱好嗎

冬棗洗了不要放冰箱。冬棗洗了之后建議及時(shí)吃掉,不要放進(jìn)冰箱保存,否則冬棗容易失水干癟甚至腐爛變壞。

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冬棗放冰箱的保存條件

冬棗放冰箱其貯藏濕度需達(dá)到90%-95%;其貯藏溫度不能低于冬棗的冰點(diǎn)值,否則會(huì)導(dǎo)致冬棗損傷。一般半紅的冬棗冰點(diǎn)在-2.4℃左右,而初紅的棗高于此值,全紅棗的冰點(diǎn)低于此值。因此,為避免冬棗凍傷,宜放在冷藏層保存。

冬棗放冰箱的保存方法

將未洗過的冬棗用保鮮袋裝好,放進(jìn)冰箱的冷藏層。如果是洗過的冬棗,要注意先將冬棗表皮的水分擦干,放入保鮮盒中,再放進(jìn)冰箱保存。

冬棗放冰箱能保存多久

沒有洗過的冬棗,放入冰箱能保存2周左右的時(shí)間,如果是洗過的冬棗,一般只能保存2-3天。所以建議冬棗還是現(xiàn)買現(xiàn)吃,不要保存太久,以免丟失水分,影響口感,也流失了營(yíng)養(yǎng)。

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