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野生蜂蜜怎么提取？野生蜂蜜怎么過(guò)濾？

時(shí)間：2016-10-17 10:37:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6855

原始的蜂蜜是一般需要經(jīng)過(guò)一些處理之后食用是比較好的，因?yàn)?，沒有處理過(guò)的分泌可能含有很多雜質(zhì)。那么，野生分泌怎么提取呢？蜂蜜一般怎么過(guò)濾呢？

蜂蜜是怎么來(lái)的

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜，經(jīng)蜜蜂釀制而成的一種甜物質(zhì)，在常溫下（20度），蜂蜜是一種粘稠的透明的膠狀液體，比重為1.4g/cm3，PH值為4—5，一般顏色淺的，香氣清淡；顏色深的，香氣濃濁；蜂蜜越粘稠，濃度越高，越稀濃度越低。蜂蜜和空氣接觸，能吸收空氣里的水份，使蜂蜜變稀，容易發(fā)酵。發(fā)酵的蜂蜜有一種酒精味和醋酸味。

蜂蜜怎么提取

1、活框取蜜是用搖蜜機(jī)，很方便也容易上手。在流蜜盛期，應(yīng)每隔2～3天檢查一次蜂群內(nèi)的貯蜜情況。當(dāng)蜜蜂把蜂蜜房封蓋1/4時(shí)，說(shuō)明蜂蜜已成熟，可以取蜜。取蜂蜜工作可以3人為一小組，一人提脾抖掉蜜蜂，一人割蜂蜜房蓋，一人搖蜜。把蜂蜜脾提出來(lái)，用兩手緊握巢框的框耳，對(duì)準(zhǔn)蜂箱，用力抖幾下，把蜜蜂抖人箱內(nèi)，再用刷將脾上的蜜蜂刷入箱內(nèi)。帶幼蟲的脾子，易把幼蜜蜂搖出來(lái)，最好不搖蜜，如需要時(shí)動(dòng)作要特別輕快，并及時(shí)把脾送回巢箱保溫，以免凍死幼蜂。在流蜜后期，只能抽一部分蜜脾來(lái)?yè)u，使箱內(nèi)留有足夠的飼料蜜。搖出的蜂蜜要過(guò)濾，把死蜂蠟屑和幼蟲濾去。蜂蜜最好用陶制的缸或內(nèi)涂有樹脂的鐵桶來(lái)裝。

2、割蜜一般在傍晚進(jìn)行，蜂桶上下都是相通的，你可以把蜂桶上面的覆蓋物轍去，然后用相等的另外一個(gè)桶罩在原蜂桶上，最上口用原來(lái)的覆蓋物蓋嚴(yán)，點(diǎn)燃煙慢慢的從原桶最下面熏，并不斷的輕敲原蜂桶搔擾蜜蜂，讓蜜蜂慢慢的從原桶進(jìn)入上一個(gè)蜂桶，蜜蜂差不多上完后把上面的那個(gè)裝了蜜蜂的桶還置于原地。這樣原有蜂巢的桶便可以開始割取蜂蜜了，用可加熱的鍋盆什么的裝上割下來(lái)的蜂巢，（注意里面有育蟲區(qū)的蜂巢應(yīng)不要?dú)?，割下后還放回原箱內(nèi)用竹鑒穿好固定讓蜜蜂再哺育），并用紗布包好蜂巢，過(guò)濾擠壓出蜂蜜，可以適當(dāng)?shù)募訜嵊欣谶^(guò)濾。好了就這么簡(jiǎn)單原汁原味的真品就到手了！

提取分泌最簡(jiǎn)單的方法

現(xiàn)在提取蜂蜜的方法主要分煙薰、刷蜂、搖蜜、過(guò)慮四個(gè)步驟，即：在取蜂巢前先用點(diǎn)燃的干艾草薰蜂，使其逃離巢框；其次是拿出巢框，用蜂刷把仍然附著在巢框上的蜜蜂刷下來(lái)；然后將巢框裝進(jìn)搖蜜機(jī)，通過(guò)快速搖動(dòng)手柄，運(yùn)用離心力作用，把蜂巢上的蜂蜜甩到搖蜜機(jī)的桶壁上，然后流到桶內(nèi)；最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)將蜂蜜倒出來(lái)就可食用。

注意事項(xiàng)

提取的時(shí)候小心被蜜蜂蜇了，尤其是在提取野生分泌的時(shí)候。要注意采取相應(yīng)的防護(hù)措施，注意人生安全。

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