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時(shí)間:2016-10-12 14:52:38 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 958
紅牛是我們之前聽(tīng)得最多的功能性飲料了,因?yàn)榇蜷_(kāi)紅牛的時(shí)候偶爾有氣泡,所以很多人認(rèn)為紅牛是碳酸鋅飲料,今天我們一起討論一下這個(gè)問(wèn)題吧!
紅牛不是碳酸飲料。
紅牛的主要成分是糖類、氨基酸、維生素、咖啡因、調(diào)味劑以及一些防腐劑,這種飲料不含碳酸和一些有機(jī)酸,不屬于酸性的飲料,是一種維生素功能飲料。
所謂的碳酸飲料是指在一定的條件下給飲品充入了二氧化碳?xì)怏w,這類飲料也叫汽水飲料,主要含有碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,這種飲料主要是用來(lái)補(bǔ)充能量的,并沒(méi)有其他的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充功效。
紅牛含咖啡因,并給含量還很高,有的甚至和咖啡中咖啡因的含量相當(dāng),這類物質(zhì)對(duì)神經(jīng)有較強(qiáng)的刺激作用,在飲用之后會(huì)明顯的興奮大腦中樞神經(jīng),起到提神醒腦的作用,抗疲勞,使人的思維變得更加敏捷。
紅牛中含有肌醇和牛磺酸,肌醇屬于B族維生素的一種,能促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生卵磷脂,降低膽固醇,有助于去除肝臟中脂肪,幫助體內(nèi)脂肪的再分配,能預(yù)防動(dòng)脈硬化;而?;撬崾侨梭w必需氨基酸之一,能增強(qiáng)心肌收縮力,增加血液輸出。
紅牛含有的?;撬岢煞诌€參與糖代謝的調(diào)節(jié),加速糖的酵解,并且紅牛還含多種維生素,其中維生素B6和維生素PP也都參與肝糖原的轉(zhuǎn)化,使糖分分解釋放能量,因此,很多運(yùn)動(dòng)員喝紅牛來(lái)臨時(shí)補(bǔ)充能量。
紅牛中含有多種人體必須氨基酸,其中賴氨酸的含量最高,這種氨基酸能調(diào)節(jié)人體代謝平衡,尤其在提高鈣質(zhì)吸收和運(yùn)用率方面效果顯著,因此,喝紅牛還能加速骨骼生長(zhǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。
紅牛中含有的賴氨酸還是體內(nèi)腎上腺激素的重要合成成分,這種激素對(duì)人的心率有調(diào)節(jié)作用,而紅牛中又含有咖啡因,也在這方面有一定作用,飲用后往往會(huì)有心跳加速,血流速和流量都增加很多,提高機(jī)體的運(yùn)氧能力,起到一定的活血效果。
紅牛含有咖啡因,這種物質(zhì)對(duì)人體有好處也有壞處,提神醒腦的功效在白天時(shí)可以幫助人提高工作和學(xué)習(xí)效率,但晚上的話就會(huì)引起失眠,因此,紅牛最好不在晚上喝。
紅牛中鉀離子和鈉離子的含量都較高,并且還含有促進(jìn)腎上腺素分泌的成分,喝紅牛之后往往會(huì)出現(xiàn)心跳加速,血壓升高的現(xiàn)象,若心臟功能不佳,不建議喝,以免引發(fā)疾病。
紅牛是一種功能性的飲料,主要是針對(duì)運(yùn)動(dòng)員的,這種飲料能補(bǔ)充大量運(yùn)動(dòng)失去的鉀鈉離子,而正常人沒(méi)有經(jīng)過(guò)大量的運(yùn)動(dòng),喝這種飲料往往會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)鉀鈉離子偏高的現(xiàn)象,長(zhǎng)期食用容易出現(xiàn)高鉀高鈉血癥
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