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時(shí)間：2016-09-30 10:00:09 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 16594
曬干之后的紅棗，保存起來還是比較容易的，而且保質(zhì)期比較長。但是有的人不注意保存，導(dǎo)致干紅棗受潮變質(zhì)。那么這種情況下干紅棗還能吃嗎？一般干紅棗放多久會過期呢？
干紅棗是有一定的保質(zhì)期的，它保質(zhì)期的長短主要跟保存的方式，還有干紅棗不同種類來決定，如果保存不好放在空氣比較潮濕的地方，干紅棗有可能三四天就會發(fā)霉變質(zhì)，如果保存得比較良好，經(jīng)常放在通氣通風(fēng)干燥的地方，一般干紅棗保存一兩年都是沒有問題的，但是需要注意的是，干紅棗不能保存得過久，因?yàn)楸４娴脑骄玫募t棗，它的營養(yǎng)成分，已經(jīng)在慢慢的流失，還有它其中的含糖量也會變高，也容易變質(zhì)。
過了保質(zhì)期只是說明錯(cuò)過了它的最佳食用時(shí)間。如果保存的好，實(shí)際的保質(zhì)時(shí)間要比保質(zhì)期長。不過作為安全考慮，過期的食品不推薦食用。畢竟安全第一。
雖然干紅棗是經(jīng)過心臟脫水之后制成的，但是干紅棗在儲藏期間，由于空氣中的濕度比較大，也很容易引起紅棗表面感染到外界的細(xì)菌，各種害蟲等等，引起一定的發(fā)霉現(xiàn)象，所以我們在儲存干紅棗的時(shí)候需要注意，干紅棗儲存的地方最好選擇在，空氣比較流通，但是相對于比較干燥，濕度不會很大的地方，最好是一些比如說米缸等等的儲存地方，也可以適當(dāng)?shù)陌迅杉t棗放在太陽底下晾曬，這樣也可以在一定程度上增長干紅棗的儲存時(shí)間。
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