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時間：2016-09-24 13:44:19 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 7743
冬棗又脆又甜，很受市民的喜愛，可是最近有人就發(fā)現(xiàn)，冬棗是苦的，這是怎么一回事呢?今天5號網(wǎng)小編就要為大家解答一下，冬棗為什么會苦?冬棗發(fā)苦是怎么回事?
將未成熟的青棗放入熱水中焯一下，冬棗立刻就能催熟變紅，然后再將變紅的棗子放在糖精水里浸上幾個鐘頭，棗子就變得又紅又甜了。
糖精的甜度是白砂糖的200-700倍，它不參與體內(nèi)代謝，不提供熱量和營養(yǎng)價值，因此可作為糖尿病人的代糖食品添加劑，按國家標(biāo)準(zhǔn)使用并不會對人體造成危害。但是我國明確禁止在鮮棗等瓜果中添加糖精鈉，并且市面泡大棗用的糖精鈉來源不可靠，也不好控制量，如果不法商販大量使用劣質(zhì)糖精鈉甚至是工業(yè)糖精鈉，就極有可能對消費者的肝臟甚至神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
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