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時(shí)間:2016-09-17 09:56:09 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 357
枇杷粥顧名思義主要成分就是枇杷了,那么大家知道枇杷粥應(yīng)該怎么做呢?本期為大家介紹一下枇杷粥的做法大全!
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。
做法:用水煮冰糖,隨后放入淘干凈的粳米,煮至粥熟時(shí)加入已剝好的枇杷肉,煮10分鐘即可。
工藝:煮
口味:甜味
主料:梗米50克 ? 杏仁12克 ? 百合(千)15克 ?枇杷20克
輔料:鴨梨20克 ?蜂蜜5克
制作方法
1.在鍋里放入適量的開水,依次把洗凈的百合、杏仁和粳米倒進(jìn)鍋里,用大火煮,一邊煮一邊攪拌。
2.讓粥始終保持微滾的狀態(tài),一直煮到米粒開始膨脹,米水融合,柔膩如一時(shí)再換小火。
3.梨、枇杷去皮切成丁,先放入枇杷丁,稍稍攪拌,再放入梨丁,再一邊攪拌一邊熬。
4.等到粥熬好后,盛在碗中,放到溫度稍涼,再加入蜂蜜,這樣這道百合杏仁枇杷粥就做好了。
枇杷粥能為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),也能清肺熱,調(diào)理脾胃,更能潤肺止咳。另外枇杷粥中加入酸奶,可以清除人體內(nèi)的膽固醇,預(yù)防血管老化,而它含有的一些益生菌則可以提高腸健康,加快人體內(nèi)垃圾的排出,經(jīng)常食用還能起到一定的減肥作用。
(1)與枇杷搭配相克的食物
a.白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細(xì)胞,不利于健康。
b.牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸,如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量,牛奶就會(huì)變性沉淀。
c.小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。
(2)與枇杷搭配相宜的食物
a.石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助于增進(jìn)食欲,幫助消化,增加體能和耐力。
b.蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤喉止咳,主治傷風(fēng)感冒。
c.人參+枇杷:枇杷對(duì)肺病和胃病有很好的療效,若有人參、生姜、丁香等配合食用,可輔助治療反胃、嘔逆之癥。
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