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時(shí)間:2016-09-15 14:21:15 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2341
板栗是人們比較喜愛(ài)的一種食物,一年四季都可以看到很多地方賣(mài)糖炒栗子。板栗雖然味道好,但是也要適量。很多人擔(dān)心吃栗子會(huì)胖,尤其是在晚上不。那么,晚上吃板栗究竟會(huì)不會(huì)胖呢?
適量食用不會(huì)胖,同時(shí)要看通過(guò)哪種方式來(lái)吃
一,因?yàn)榘謇跄芙∑⒁鏆狻⑾凉駸?,?duì)補(bǔ)腎有很大的效用,可治腰腿無(wú)力,含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖類(lèi)、維生素B1、脂肪酶等成分,適量的食用不會(huì)發(fā)胖
二,但如果是用來(lái)炒菜,如板栗燜雞之類(lèi)的想不發(fā)胖都難,最好是在兩餐間當(dāng)干果食用,但也不宜食用太多。
三,板栗一次不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滯氣,糖尿病患者應(yīng)少吃。
栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易脹肚,每天只需吃6至7粒,堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多,飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。當(dāng)然對(duì)于想長(zhǎng)胖的瘦人來(lái)說(shuō)卻是一個(gè)簡(jiǎn)單的可行的增肥方法。
專(zhuān)家提醒消費(fèi)者,選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐,是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致,只要味道沒(méi)變,對(duì)人體沒(méi)有危害。
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