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時(shí)間：2022-08-20 09:53:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
從外面買(mǎi)的辣椒醬基本上都是用玻璃瓶子裝的，但是自己在屋里做的時(shí)候卻忘了買(mǎi)玻璃瓶要是用塑料瓶子替代一下那可以嗎？辣椒醬要用什么瓶子來(lái)裝是比較好的？
首先在這里可以明確的表示塑料瓶是可以裝剁椒醬的，但是有兩點(diǎn)值得注意，第一點(diǎn)就是如果用塑料瓶裝剁椒醬的話，塑料瓶蓋，一定要緊緊的蓋住，因?yàn)樗芰掀勘旧砭褪遣豢梢蚤L(zhǎng)期儲(chǔ)存的容器。第二點(diǎn)就是如果用塑料瓶裝剁椒醬的話，一定要盡快的將剁椒醬吃完，同理，是因?yàn)樗谋Ｙ|(zhì)期并不是很長(zhǎng)。
塑料瓶可以短期的裝辣椒醬，如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存，建議食用玻璃瓶或鐵制品最佳；辣椒醬里有油的成分，油和塑料在某個(gè)特質(zhì)接近，也是根據(jù)化學(xué)相溶的原理，長(zhǎng)時(shí)間用塑料裝，塑料會(huì)融入醬內(nèi)，實(shí)則對(duì)人體有害；比如食用油是塑料桶裝，專(zhuān)家講解，塑料桶也可以裝食用油，但是要長(zhǎng)期存放的話，還是以玻璃或鐵質(zhì)品為存放最佳。
會(huì)的。一般情況下,辣椒醬可以保存1到2個(gè)月,最多不要超過(guò)3個(gè)月、是自己制作的辣椒醬可以在制作時(shí)適當(dāng)多加一些食用鹽,這樣辣椒醬比較不容易不容易變質(zhì)。在吃辣椒醬時(shí),吃出了酸酸的味道,這時(shí)辣椒醬很可能已經(jīng)變質(zhì)。在保存辣椒醬時(shí)可以注意以下幾點(diǎn): 1、密封儲(chǔ)存,辣椒醬與空氣接觸頻繁,會(huì)加速辣椒醬的變質(zhì)?？梢赃x擇用一個(gè)干凈的容器盛出一些,隨吃隨盛。
辣椒屬于蔬菜類(lèi),是堿性食物。而辣椒醬中主要成分是辣椒,所以也看成是堿性食物。
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