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時(shí)間：2022-06-16 15:21:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0
桑葚干是用新鮮桑葚晾曬或是烘干而成的，所以它里面的花青素含量特別高吃了有緩解眼部疲勞的作用，那么吃桑葚干的話是直接吃比較好還是泡水吃比較好？桑葚干直接吃的話有營(yíng)養(yǎng)嗎？
一般情況下桑葚干泡水喝效果可能更好,泡水時(shí)味道甘酸可口,適量泡水喝與直接吃桑葚干相比,更有助于輔助減肥、補(bǔ)血、緩解口渴、促進(jìn)消化等。
桑葚干可以直接吃，另外也可以用來(lái)泡水喝，對(duì)身體來(lái)說(shuō)通常是有很多好處的。
桑葚干主要是由成熟的桑葚果實(shí)經(jīng)過(guò)脫水或者是一系列的加工程序制作而成干果，制作好的桑葚干一般是可以直接使用的，而且桑葚干中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較豐富的，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其中里面含有豐富的維生素，青花素果酸以及多種礦物質(zhì)，也含有少量糖分，用以后能夠及時(shí)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且使用以后還能起到滋陰補(bǔ)腎和美容養(yǎng)顏的作用和功效，可以直接吃。
通常桑椹干性寒。桑葚干在中醫(yī)理論中是一種性寒的食品，食用后對(duì)心臟、肝臟和腎臟有著相對(duì)比較好的效果。桑葚干當(dāng)中富含有豐富的花青素、維生素、膳食纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，在食用之后可以達(dá)到相對(duì)比較好的補(bǔ)肝護(hù)腎、提高免疫力的作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)比較高。
桑葚和黃精磨成粉的時(shí)候不需要炒，因?yàn)橹熬褪翘貏e的干，所以不需要加熱炒制了。
桑葚，又作桑椹，為桑科植物桑樹(shù)的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。 桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來(lái)泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，其性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目、利尿，保健，消暑等功效。
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