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蓮蓬是長(zhǎng)在荷花里面的嗎蓮蓬是荷花謝了以后長(zhǎng)出來(lái)的嗎

時(shí)間：2022-05-06 08:33:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 0

蓮蓬是我們大家很多人都喜歡吃的一種食物，并且大多數(shù)人都是生吃蓮蓬，同時(shí)很多人都認(rèn)為蓮蓬是長(zhǎng)在荷花里面的，那么蓮蓬是長(zhǎng)在荷花里面的嗎？蓮蓬是荷花謝了以后長(zhǎng)出來(lái)的嗎？

蓮蓬是長(zhǎng)在荷花里面的嗎

是的，蓮蓬是荷花的果實(shí)。蓮蓬又名：蓮子肉；藕實(shí)；水芝丹；蓮蓬子；蓮實(shí)；蓬肉。蓮蓬，又稱蓮房，埋藏蓮花雌蕊的倒圓錐狀海綿質(zhì)花托?；ㄍ斜砻婢哂卸鄶?shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬。每一個(gè)孔洞內(nèi)生有1枚小堅(jiān)果即為蓮子，蓮子中間長(zhǎng)了1根蓮芯，可做藥用，降火，果熟期為9-10月。秋冬季果實(shí)成熟時(shí)，割取蓮蓬，取出果實(shí)，剝?nèi)ネ鈿ぜ叭コ徯荆?鮮用或曬干用，特稱之為蓮子肉。蓮子肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是一種人人喜愛(ài)的高級(jí)滋補(bǔ)食品。從栽培地點(diǎn)上分，蓮子有田蓮、池蓮和湖蓮之別，以田蓮的質(zhì)量最好。以采收季節(jié)論，蓮子有伏蓮和秋蓮之分，伏蓮顆粒大而飽滿，脹性好，入口軟糯；而秋蓮顆粒瘦長(zhǎng)，脹性差，入口較硬。

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蓮蓬是荷花謝了以后長(zhǎng)出來(lái)的嗎

蓮蓬是荷花謝了以后長(zhǎng)出來(lái)的。蓮蓬就是荷花開(kāi)過(guò)后的花托，呈倒圓錐形，里面有果實(shí)，果實(shí)經(jīng)過(guò)脫粒，攤曬，加工就是我們食用的蓮子。它通常是在每年的6月到9月之間開(kāi)花的，花期可長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月左右，有白色，紅色，紫色等多種顏色，觀賞價(jià)值比較高?；ê舐纬缮徟?，成熟后及時(shí)采摘就可獲得蓮子。荷花原產(chǎn)于中國(guó)，在水中生活，通常被種植于池塘之中?；ㄒ话闶㈤_(kāi)于夏季，荷花也因而成為夏日之風(fēng)物。蓮的花托表面有多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，蓮花中心的果實(shí)就是蓮蓬。

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蓮蓬要放冰箱嗎

可以。冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物生長(zhǎng)繁殖，起到延長(zhǎng)食物保存時(shí)間和新鮮度的作用，而蓮蓬作為一種水生植物，在低溫環(huán)境下會(huì)更為適宜，因此蓮蓬是可以放進(jìn)冰箱保鮮的。但由于蓮蓬很容易發(fā)生氧化，因此在放入冰箱的時(shí)候，最好將蓮蓬置于保鮮盒或者保鮮袋中，以減少蓮蓬和空氣的接觸，并且在其中撒上些水分，增加蓮蓬的濕度，以免蓮蓬脫水變老。冰箱并沒(méi)有消毒滅菌的作用，因此蓮蓬放入冰箱的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，還是慢慢滋生微生物，導(dǎo)致的自身的營(yíng)養(yǎng)被分解，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。而且蓮蓬在冰箱中放到時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，水分也會(huì)隨之流失，導(dǎo)致食用口感下降，因此蓮蓬在冰箱里只能放3-5天左右，但蓮蓬還是趁新鮮的吃比較好吃，因此建議盡快將蓮蓬食用完畢。

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