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時(shí)間：2022-04-30 11:09:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
椰子雞是很多人都喜歡吃的一種美食，正好現(xiàn)在賣椰子的也挺多的可以買一些回去自己做著吃，要是做椰子雞的話用椰青可以嗎？椰青用來(lái)平時(shí)煲湯可不可以？
椰子雞用的椰子可以選用老椰子，也可以選用椰青，最好選用老椰子。椰子越老，椰肉含有的椰奶和椰油越多，香味更加濃郁，越能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)效益。椰子雞的主要食材是椰子和雞，屬于海南菜，具有口味咸鮮、椰味芬芳、湯清爽口、養(yǎng)顏?zhàn)虧?rùn)的特點(diǎn)。
椰子水能煲湯。椰子水具有很好的益氣養(yǎng)陰作用，特別適合氣陰兩虛的患者，椰子本身具有一定的益氣養(yǎng)陰、利尿美容作用。椰子水可以補(bǔ)充人體的腎陽(yáng)，椰水燉雞可以達(dá)到陰陽(yáng)的功效，尤其是對(duì)于腎陰陽(yáng)虛的患者。腎陰陽(yáng)虛患者常表現(xiàn)為腰膝口干無(wú)力、四肢發(fā)冷，對(duì)于這類患者，可以使用椰子水燉雞進(jìn)行治療。
不可以。椰青在保存時(shí)需要冷藏保存,最適合的存溫度5-9℃,這個(gè)溫度保存的椰青不容易發(fā)生變質(zhì),要注意保質(zhì)期特別短。若將椰青放在常溫下保存,溫度高椰青甚至是產(chǎn)生異味影響品質(zhì)。一般開(kāi)啟的椰子建議當(dāng)天就食用完。不僅口感好也更加營(yíng)養(yǎng)。
咳嗽的時(shí)候是可以喝一點(diǎn)也行的，咳嗽常見(jiàn)的就是呼吸道的炎癥反應(yīng)所導(dǎo)致，比如上呼吸道感染，支氣管炎，肺炎等，葉青是椰子里面包裹的液體，含有非常豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，還有多種微量元素。
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