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河粉的熱量高嗎河粉適合減肥吃嗎

時(shí)間：2022-04-22 15:18:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 14

河粉是我們常吃的一種小吃，它是用大米粉制作出來(lái)的，那么這個(gè)河粉的熱量高不高，在減肥的時(shí)候適合吃嗎？

河粉的熱量高嗎

河粉的熱量是很高的。因?yàn)楹臃壑饕怯擅最?lèi)物質(zhì)構(gòu)成的，米類(lèi)中含有非常豐富的糖類(lèi)物質(zhì)以及淀粉，淀粉經(jīng)過(guò)分解代謝以后會(huì)成為葡萄糖，所以熱量較高。

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河粉適合減肥吃嗎

減肥時(shí)可以吃河粉,只是攝入量不能過(guò)多,需要堅(jiān)持少量攝入河粉。河粉屬于碳水化合物,在減肥期間充當(dāng)主食的角色,適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物能促進(jìn)身體的正常代謝。但是如果攝入過(guò)多河粉,反而容易導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重,可能會(huì)影響到減肥的效果。

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河粉適合早上吃嗎

在減肥的早上是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍臃鄣?，因?yàn)闇臃蹖儆诒容^清淡的食物，熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較低的，所以是比較適合減肥的人食用的。不過(guò)建議減肥的人在烹飪湯河粉的時(shí)候不要添加過(guò)多的油脂，不然就會(huì)導(dǎo)致湯河粉的熱量升高，從而影響到減肥的效果。在日常的生活中，減肥的人應(yīng)該要多選擇吃一些比較清淡的食物，避免吃過(guò)于油膩的食物。

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河粉的由來(lái)

河粉來(lái)源于廣州北郊的沙河鎮(zhèn)上有家“義和居”小食店，最初叫做沙河粉，后來(lái)簡(jiǎn)稱(chēng)為河粉。

在清朝末年，位于廣州北郊的沙河鎮(zhèn)上有家“義和居”小食店，店主是樊阿香夫妻倆。他們善良又勤勞，每天起早貪黑，早上賣(mài)白粥油條，中晚賣(mài)家常飯菜，生活過(guò)得還算安穩(wěn)。一天早上，店門(mén)口出現(xiàn)一位衣衫襤褸的老翁，有氣無(wú)力地倒在門(mén)前的青石上。

阿香不禁起了憐憫之心，趕緊叫妻子送一碗熱粥給老人吃。老人推說(shuō)身無(wú)分文不能白吃，阿香便道：“本店雖小，但對(duì)老人家，這白粥是免費(fèi)的，您就放心吃吧！”沒(méi)想到，從此之后老人幾乎每天都來(lái)店里吃白粥，阿香夫婦沒(méi)有嫌棄，一直熱情款待老人。

不久之后的一天，阿香得病后茶飯不思，臥床不起。這一天中午，老人又出現(xiàn)在店里，當(dāng)他知道阿香的病情后便說(shuō)：“阿香哥粒米難進(jìn)，病自然難愈。他是一個(gè)好心人，今天就讓我做碗好吃的給他開(kāi)胃吧！”老人說(shuō)完，就用白云山的清澈泉水浸泡大米，然后熟練地磨好米漿、燒好開(kāi)水，再把米漿舀進(jìn)竹匾上薄薄地?cái)偭艘粚釉僬簟?/p>

一會(huì)兒工夫，米漿變成了粉皮，老人揭皮切條，加上蔥鹽香油，炒好后送到阿香床前。阿香聞到特殊的香味，頓時(shí)食欲大開(kāi)，幾碗下肚后，病情果然好轉(zhuǎn)。他再三向老人道謝，也終于知道了老人的來(lái)歷。

原來(lái)，老人竟然是宮里的御廚，只因性格耿直得罪了慈禧太后，僥幸中逃出京城，從此隱姓埋名，四處躲藏追緝。老人說(shuō)：“此粉出在沙河，就叫沙河粉吧！我在這里已經(jīng)停留多時(shí)，再不走恐怕就要連累主人家了！”說(shuō)完就走了。從此，義和居開(kāi)始售賣(mài)沙河粉，并且很快遠(yuǎn)近聞名，生意興隆。