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時(shí)間：2022-02-28 15:14:33 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 59
食物之間都是有相克的，綠豆糕就是用綠豆所做成的，那么這個(gè)綠豆糕一般來說不適合和什么東西一起吃的？要是在制作綠豆糕的時(shí)候不去皮會不會影響到口感？
綠豆糕性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃，慢性胃腸炎、慢性肝炎、甲狀腺機(jī)能低下者也忌多食。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆糕，以免降低藥效。
不會，關(guān)鍵是在你的制作方法上。我會把煮好的綠豆連豆子帶水一起放進(jìn)料理機(jī)，為了省掉過篩這個(gè)環(huán)節(jié)，我會分三批攪拌，每一批都攪拌成泥狀。還有很重要的一點(diǎn)是要在黃油冒大泡泡時(shí)加入糖，黃油要中小火融化。
綠豆糕味美，營養(yǎng)豐富，可以滋補(bǔ)身體。還具有清熱解毒的功效，能有效的對抗暑氣，很適合夏天食用，是消暑的食品，可以有效的幫助人體預(yù)防中暑的發(fā)生。綠豆糕中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以滋養(yǎng)人體的皮膚，具有很好的美容作用。綠豆糕含有天然的酚類物質(zhì)，黃酮成分，維生素E等，可以幫助人體預(yù)防血管老化，凈化血液，清除人體內(nèi)的膽固醇，對高血壓，高血脂以及中風(fēng)有一定的預(yù)防功效。
綠豆糕不屬發(fā)物，它具有清熱解毒，增進(jìn)食欲，保護(hù)腎臟，防治冠心病功效。因?yàn)樗麑贈(zèng)鲂缘膶俸ｓw質(zhì)寒涼的，老人，體質(zhì)虛弱的，不宜多吃，易導(dǎo)致癥狀加重或腹瀉。
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