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時(shí)間：2022-02-24 08:12:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 39
通常我們大家對(duì)于海苔是很熟悉的，喜歡吃海苔的人也是非常多的，而同時(shí)市面上也有紫菜，那么我們便要了解一下海苔和紫菜的區(qū)別？海苔一天吃多少合適？
海苔其實(shí)是紫菜的一個(gè)品種，而紫菜并不是單純的一個(gè)物種，它指的是紅藻門紅毛菜科上百個(gè)種的統(tǒng)稱。我們平常吃的海苔都是那種深綠色的，很薄，而且很脆，這些海苔其實(shí)都是用條斑紫菜加工制成的，我們國內(nèi)能買到的紫菜卻不只有條斑紫菜一種，還有壇紫菜，圓紫菜等。通常市面上最常見的就是壇紫菜和條斑紫菜，而北方沿海地區(qū)產(chǎn)的紫菜多以條斑紫菜為主，而南方則以壇紫菜為主。那么如何區(qū)分這兩者呢？其實(shí)像我們平常吃的海苔，大家都可以把它直接看成是條斑紫菜，而我們平常做菜用的盤成圓盤狀的，都是壇紫菜。
正常成人每日食用海苔的建議量為2-3g左右，因?yàn)楹Ｌχ泻斜容^豐富的碘，每100g的海苔中含有的碘含量為4332微克，而從營養(yǎng)學(xué)的角度上來說，每日攝入碘的含量為120微克，可耐受最高攝入量是600微克，所以說每日只需要攝入2-3g即可滿足人體一天所需要的碘含量。而對(duì)于市面上的一些海苔零食來說，更加需要減少攝入量，因?yàn)檫@些海苔中添加了大量的鹽分、糖分和其他的食品添加劑，在加工制作的過程中，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低許多，所以零食海苔食用的價(jià)值并不是很高，所以最好是不要多吃。一般來說偶爾吃海苔吃多了是沒有影響的，并不會(huì)影響身體的健康，可能會(huì)一時(shí)間腸胃難以消化吸收，可能出現(xiàn)腹脹、消化不良的反應(yīng)，但是并不會(huì)影響整個(gè)機(jī)體。
海苔吃多以后就會(huì)導(dǎo)致患者的飲食習(xí)慣出現(xiàn)變化，也可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些其他的疾病。因?yàn)楹ＬΞ?dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值是比較多的，如果經(jīng)常吃就可能會(huì)導(dǎo)致日后偏愛口味比較重的食物。另外碘含量也是比較高的，這就可能會(huì)引起身體出現(xiàn)高血壓或者是甲狀腺癌的現(xiàn)象發(fā)生。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種b族維生素和不少的維生素A和維生素E。長(zhǎng)期食用海苔可以改善人體微循環(huán)，增強(qiáng)人體免疫能力，延緩衰老，減少癌癥和心血管疾病的發(fā)病率。但是海苔中的鹽分和味精含量很高，不宜長(zhǎng)期食用，建議幼兒和患有高血壓的人群不要常吃，在吃完之后一定要及時(shí)喝水，消化功能不好，脾胃虛弱的人會(huì)導(dǎo)致腹瀉的癥狀。
海苔屬于含碘豐富的海產(chǎn)品類的食物?？梢匝a(bǔ)充碘元素，會(huì)有一定的效果。如果有甲狀腺方面問題的人，比如有甲狀腺功能亢進(jìn)的話，需要盡量避免吃這類的食物。避免對(duì)甲狀腺功能造成影響，導(dǎo)致一些不良的反應(yīng)?？梢愿鶕?jù)個(gè)人的情況以及個(gè)人體質(zhì)適當(dāng)補(bǔ)充這方面的食物好一些。需要注意甲狀腺功能亢進(jìn)的患者以及脾胃虛弱的人群不建議食用，避免出現(xiàn)病情加重，以及腹脹的現(xiàn)象。其次，需要注意不能一次性吃太多。
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