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龍須酥是哪里特產(chǎn) 龍須酥是什么做的

時間：2022-02-22 08:09:32 編輯：5號網(wǎng)-wsy 193

龍須酥是我們大家都很熟悉的零食，喜歡吃龍須酥的人也是非常多的，同時也有很多人認為龍須酥是某個地方的特產(chǎn)，那么龍須酥是哪里特產(chǎn)？龍須酥是什么做的？

龍須酥是哪里特產(chǎn)

龍須糖指的是安徽省安慶市的特產(chǎn)，因其外觀潔白綿密、細如龍須而得名，而且大多數(shù)的游客來這里旅游的話龍須糖是必帶的特產(chǎn)，龍須糖也是中國民間特色傳統(tǒng)小吃，因此一直非常受到廣大消費者的喜愛。龍須糖的色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化，吃起來也是非常的好吃。其龍須糖主要的原料是小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主，經(jīng)由七道工序最后拉絲而成，工藝精密、配方獨特、口感極佳。總而言之，龍須糖是屬于安徽比較常見的特產(chǎn)，不僅口感美味，而且營養(yǎng)價值豐富，有著悠長的文化歷史，深受大眾的喜愛，而且龍須糖當中營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常適量食用還可以補充身體所需要的營養(yǎng)成分，對于人的身體也是有一定的好處。

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龍須酥是什么做的

龍須酥是由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成。龍須酥被稱為中國民間特色傳統(tǒng)小吃，因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、入口即松、回味甘甜等特點。龍須酥據(jù)傳已流傳民間二千年，一直為皇帝御用點心，直至雍正年間，龍須酥才名聲大震。相傳，一日雍正皇帝設(shè)滿漢全席，宴請文武百官。當御廚現(xiàn)場制作該酥時，雍正皇帝見其手法嫻熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白、纖細，如祥龍之須，遂龍顏大悅，賞賜眾嬪妃臣子，并特封此糖為“龍須酥”，自此，龍須酥的美名遍傳大江南北。

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龍須酥哪個牌子最正宗

1、蜀都龍須酥：該公司主營休閑食品，休閑食品。本公司主要經(jīng)營休閑食品,休閑食品等。公司秉承"顧客至上，銳意進取"的經(jīng)營理念，堅持"客戶第一"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、御食園龍須酥：御食園在曹振興董事長的帶領(lǐng)下，秉承“弘揚京味食品”的企業(yè)理念，以對特色食品獨特的理解和創(chuàng)新務(wù)實的實干精神，短短幾年間成為北京特產(chǎn)食品企業(yè)發(fā)展中最為迅猛的先鋒企業(yè)，公司規(guī)模已至行業(yè)翹楚。

3、桂發(fā)祥十八街龍須酥：桂發(fā)祥十八街麻花是經(jīng)過反復(fù)探索進行創(chuàng)新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創(chuàng)造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味，不綿軟、不變質(zhì)。

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龍須酥的正確吃法

直接吃：正宗龍須酥為西胺特產(chǎn)，因看起來像羊肉泡饃中的超細的粉絲，外觀潔白綿密、細如龍須,故而得名，龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化，直接吃也很不錯。

烤著吃：龍須酥還可以烤著吃，經(jīng)過烘焙后的龍須酥外表呈現(xiàn)焦焦的感覺，但是這并不影響口感，相反奶油味還會更加濃郁，重要的是與沒烤過的相比不容易掉渣，吃起來也更方便。龍須酥香甜可口入口即化，同時富含營養(yǎng)，是健胃消食老少皆宜的食品。龍須酥的主要成分是麥芽糖、淀粉等，含有蛋白質(zhì)和糖類等營養(yǎng)元素，可以迅速為人體補充能量，有效緩解由于饑餓等帶來的低血糖的現(xiàn)象。

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