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蛋黃酥保質(zhì)期一般是多久蛋黃酥過期了還能吃嗎

時(shí)間：2022-02-18 08:21:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 0

蛋黃酥是我們大家很多人都吃過的一種零食，并且喜歡吃的人也是非常多的，但食物都是有一定的保質(zhì)期的，那么我們便了解一下蛋黃酥保質(zhì)期一般是多久？蛋黃酥過期了還能吃嗎？

蛋黃酥保質(zhì)期一般是多久

蛋黃酥的保質(zhì)期一般是常溫密封大概10天左右，密封冷凍可存放1-2個(gè)月。蛋黃酥是以蛋黃、中筋面粉、糖、奶油等炸成的小食，頗受消費(fèi)者喜愛。蛋黃酥是有餡料的點(diǎn)心，由于餡料儲(chǔ)存期較短，所以保質(zhì)期不會(huì)太長(zhǎng)。保質(zhì)期，通常指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。一般食品的保質(zhì)期不僅僅涉及時(shí)間這一單一維度，還涉及食品的儲(chǔ)存環(huán)境，應(yīng)該在具體保存狀態(tài)下分析食品的保質(zhì)期。

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蛋黃酥過期了還能吃嗎

不能。蛋黃酥是一種傳統(tǒng)的中國(guó)糕點(diǎn)，主要由面粉，黃油，蛋黃等制成，它富含卡路里和脂肪，應(yīng)該每天少量食用以避免脂肪堆積，食用過期的蛋黃酥可能會(huì)導(dǎo)致某些中毒癥狀，如腹痛，腹瀉和嘔吐是較常見的癥狀，主要影響消化系統(tǒng)，身體不適后，請(qǐng)勿擅自診斷和治療，并及時(shí)就醫(yī)。蛋黃酥是一種帶有餡料的甜點(diǎn)，由于餡料的存儲(chǔ)時(shí)間短，因此將其密封并在常溫下存儲(chǔ)約20天，如果在20天內(nèi)未食用，則可以將其冷凍或冷藏都可以，食用時(shí)可以自然解凍，也可以將其從微波爐中取出約10秒鐘，建議不要存放太久，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。

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過期蛋黃酥吃了會(huì)中毒嗎

蛋黃酥主要由面粉、黃油、蛋黃等制做而成的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)，富含較高的熱量、脂肪，日常應(yīng)少量食用，避免產(chǎn)生脂肪囤積，而食用過期的蛋黃酥是會(huì)引起一些中毒癥狀的可能，比如引起腹痛、腹瀉、嘔吐是較為常見癥狀，主要還是影響消化系統(tǒng)。如有誤食后，出現(xiàn)一些消化不良反應(yīng)，可結(jié)合具體給予對(duì)癥治療，例如應(yīng)用止瀉解痙藥物，有助于消退癥狀，一般輕度中毒，可逐漸恢復(fù)。過期或變質(zhì)的蛋黃酥中的營(yíng)養(yǎng)成分可能已經(jīng)發(fā)生變化，可產(chǎn)生細(xì)菌、霉菌。如果吃了這樣的蛋黃酥，可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列不適，如惡心、反胃、腹痛、腹瀉等，少數(shù)嚴(yán)重者可能出現(xiàn)食物中毒，需接受進(jìn)一步治療。即使未出現(xiàn)不適，味道和口感也遠(yuǎn)不如新鮮的蛋黃酥。

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蛋黃酥熱量

一般的人都愛吃蛋黃酥，里面有一顆蛋黃，它的熱量相對(duì)是比較高的，一百克蛋黃酥大約有388大卡，一個(gè)大的蛋黃酥，大約有233個(gè)大卡的熱量，所以說它的熱量比較高，平時(shí)在吃蛋黃酥的時(shí)候不要吃得過多，同時(shí)它還有一定的膽固醇，對(duì)于過度肥胖或者是心血管有問題的不能吃得過多，一定要適量。它的熱量太高，若消耗不掉，會(huì)轉(zhuǎn)化成多余的脂肪，存積在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖。