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時間：2016-08-31 08:29:55 編輯：5號網(wǎng)-pmm 1800
蝦是最受人們喜歡的海鮮，肉質(zhì)肥美鮮嫩，營養(yǎng)含量高。那么吃基圍蝦可以喝牛奶嗎?吃完基圍蝦能喝牛奶嗎?
最好就不要吃好基圍蝦后馬上喝牛奶，因為海鮮類與牛奶一起下肚子對腸胃不好,容易鬧肚子，對減肥效果也會有一定反作用，建議你食用完基圍蝦隔2小時后再喝牛奶為最佳。
1.不能與大量維生素C同食：蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉(zhuǎn)化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導(dǎo)致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
2.不能與寒涼食物同食：海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
3.不能與啤酒、紅葡萄酒同食：食用海鮮飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
4.吃海鮮后不宜馬上飲茶。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶，最好間隔2小時以上。
材料：鮮活基圍蝦1斤，鵝卵石一堆，紗布，燒烤架
調(diào)味：花雕酒，生抽，陳醋，蒜泥，姜泥，麻油
做法：
1、用生抽，陳醋，蒜泥，姜泥和麻油調(diào)好汁備用。
2、將鵝卵石放在燒烤架上高溫加熱（需要達到的溫度至少要加熱40-60分鐘），加熱好的鵝卵石連同燒烤架小心取出。
3、將鮮活的基圍蝦全部倒到鵝卵石上，花雕酒一淋，然后用紗布蓋上大約一分鐘即可食用。
4、基圍蝦體內(nèi)混合了花雕酒和鵝卵石的香味兒，要趁熱吃，沾前面調(diào)好的佐料，免得基圍蝦放在鵝卵石上太久了，肉質(zhì)會變老。
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