歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-08-30 17:42:42 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 368
紫薯富含纖維素，促進胃腸蠕動，抗衰老。做成蛋卷簡單美味，也是正在健身的寶寶們早餐優(yōu)選哦！今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，紫薯蛋卷怎么做?紫薯蛋卷的做法是什么?
準(zhǔn)備材料：紫薯泥120g,雞蛋3顆，純牛奶30ml，面粉40g,鹽2g
做法：
1.雞蛋，面粉，鹽，牛奶全部混合在一起攪拌均勻
2.鍋燒熱倒一點橄欖油，再用廚房紙擦去多余的油，倒入蛋液，迅速拿起鍋轉(zhuǎn)一圈讓蛋液均勻攤平
3.紫薯泥如果太干，可以加點蜂蜜或者少量牛奶進行攪拌均勻，更助于容易涂在蛋面上，不干的話省略此步驟
4.待蛋液，面上凝固時轉(zhuǎn)小火或者是直接先關(guān)火，把紫薯均勻的涂在蛋液上，這時候涂紫薯的速度要快哦
5.借助鍋鏟掀起蛋餅的一邊向上卷起
6.利用鍋中的余溫或者一丟丟小火加熱直至卷完整個蛋卷
7.卷好后用刀切自己喜歡的大小，刀切第二次是要把刀面擦干凈再切，否則紫薯會黏在刀背上，導(dǎo)致下一個蛋卷邊緣粘上紫薯
紫薯花色苷清除叔丁基過氧化物自由基能力最強，且這種能力隨紅薯中總酚量增加而增強。同時紫薯花色苷能最有效阻止亞油酸自動氧化引起的脂質(zhì)過氧化。
紫薯花色苷可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色苷具有很強的抗突變作用。
大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發(fā)肝損傷，色苷能抑制四氯化碳引發(fā)急性肝損傷。
花色苷有減少心血管病作用，在體外實驗中，花色苷能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而這兩種物質(zhì)是引發(fā)動脈粥樣硬化的主要原因。
(：)
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。