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時間:2016-08-30 10:11:14 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1457
夏黑葡萄屬于國外的一種葡萄品種,目前在國內(nèi)也非常受歡迎。和其它種類的葡萄一樣,夏黑葡萄也有很高的營養(yǎng)價值,是日常生活中可以經(jīng)常食用的一種水果?,F(xiàn)在小編來給大家介紹一下夏黑葡萄。
夏黑葡萄產(chǎn)于日本,巨峰后代。早熟歐美品種,云南夏黑葡萄3月份就有成熟,云南全山的夏黑為主。普通產(chǎn)量夏黑葡萄 特點(diǎn)是早熟,無核,高糖低酸,香味濃郁,肉質(zhì)細(xì)脆,硬度中等,在歐美葡萄里算比較硬。
夏黑葡萄是歐美雜交種,三倍體品種。由日本山梨縣果樹試驗(yàn)場由巨峰X二倍體無核白雜交育成,1997年8月獲得品種登記,1998年引入我國。味道香甜可口,微微發(fā)酸,皮緊沾果肉,可不吐皮。是中國市場上最為好吃的葡萄品種之一。果穗圓錐形或有歧肩,果穗大,平均穗重420克左右,果穗大小整齊,果粒著生緊密。果粒近圓形,自然粒重3.5克左右,經(jīng)赤霉素處理后可達(dá)7.5克,果皮紫黑色,果實(shí)容易著色且上色一致,成熟一致。果粉厚,果皮厚而脆。果肉硬脆,無肉囊,果汁紫紅色,可溶性固形物含量20%,有較濃的草莓香味,無核,品質(zhì)優(yōu)良。
黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲 勞過度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高,是滋補(bǔ)佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”,對軟化血管、皮膚保健很有幫助
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