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時間:2021-10-11 13:54:25 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
碧根果是屬于山核桃的一種它的營養(yǎng)價值特別豐富,而且吃下之后對人體也是有好處的,那么碧根果可以用來補(bǔ)腎的嗎?碧根果有什么樣的功效和作用?
碧根果是有補(bǔ)腎的作用的,碧根果對對于氣血不足、神經(jīng)衰弱、腎虛等病癥能夠起到很不錯的治療效果。食用碧根果后可以抑制膽固醇的吸收,經(jīng)常吃對心血管有很好的保護(hù)作用。有上火癥狀的人要慎重食用碧根果,可能會加重病癥,引起身體不適。
1、補(bǔ)腎,補(bǔ)中益氣,潤肌膚、烏須發(fā)
科學(xué)研究表明,每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素等營養(yǎng)價值很高,且碧根果在此同時還有補(bǔ)腦強(qiáng)身,降低血脂之功效,身體虛弱、長有失眠者,可吃一些碧根果,有滋補(bǔ)治療、緩解疲勞和壓力的作用。面色發(fā)黃沒有精神的人,吃碧根果有緩解皮膚之功效。
2、健腦益智
由于跟山核桃屬于一類,其中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,所以碧根果也具有相當(dāng)好的補(bǔ)腦益智效果。碧根果最適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃,因?yàn)檫@部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠健腦益智,改善腦循環(huán),增強(qiáng)腦力。經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,堅持吃碧根果也有不錯的防治效果。
3、抗氧化抗衰老
碧根果中含有豐富的維生素E,能使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),堅持吃能有效抗衰老,治療神經(jīng)衰弱,延緩記憶力衰退,還能美白肌膚,防止白發(fā)生長。
4、不錯的美食
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各種美味點(diǎn)心。有如此優(yōu)異的食療保健營養(yǎng)價值,又如此方便易剝,越來越受到人們的追捧喜愛,也不是不錯的送禮佳品,送美味,更送健康。不過這里提醒大家,好吃也不能過量吃,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。
吃碧根果的好處
1、抗氧化
美國飲食協(xié)會建議人們,每周最好吃兩三次碧根果,尤其中老年人絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楸谈兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。
2、健腦益智
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食碧根果有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充,具有健腦益智的作用;碧根果仁外形類似人腦部形狀,有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用。
3、美容
能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老,治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。
4、治療膽石癥
碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有膽石癥的患者,不妨堅持天天吃碧根果,就有可能免除手術(shù)之苦。同樣,碧根果仁還可用于治療尿結(jié)石。
5、防治神經(jīng)衰弱
碧根果可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑,對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,每日早晚各吃1-2個碧根果,可以起到一定的防治作用。
6、消炎殺菌
碧根果仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,有良好的療效。
7、有益心臟
碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對人的心臟有一定的好處。
8、防止白發(fā)
碧根果因?yàn)橹竞扛?,可使體型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、干枯的人則變得潤澤細(xì)膩光滑,富有彈性;對于頭發(fā)早白的人,還有烏發(fā)、潤發(fā)的作用。同時,還有補(bǔ)腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強(qiáng)化腳部、腰部力量的作用,對于產(chǎn)后婦女體力的功能,因此也是很好的“健腦食品”。
碧根果有原味的,原味的碧根果仁為雪白色且味道有一點(diǎn)澀,久吃有清甜味,但目前市面上銷售的碧根果大多是奶油味的,這是為了滿足消費(fèi)者口感的需求,將原味的碧根果加工而成奶油味的碧根果。
碧根果是沒有味道,主要是油脂,與南方核桃差不多,味道主要是后期加工原料味道。
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