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時(shí)間：2021-09-29 09:08:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
有的朋友表示，吃洋蔥可以降血糖，還可以降血壓，這種說(shuō)法是否有道理呢？洋蔥為什么有降血壓的作用呢？
適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[，其實(shí)是可以降低血糖的，因?yàn)檠笫[里面含有環(huán)蒜氨酸，還有硫氨酸，這些物質(zhì)有助于血栓的溶解，所以說(shuō)吃洋蔥的話可以降低脂肪含量，同時(shí)也可以降低含糖量，達(dá)到降糖的作用?？梢园蜒笫[搭配雞肉或者是雞蛋吃，這樣降糖的效果會(huì)更好。
是可以的。含有蛋白質(zhì)，糖類，類胡蘿卜素，類黃酮，鈣， 鐵，鉀，鈉，硒，B族維生素,維生素E等營(yíng)養(yǎng)元素，以及前列腺素A，二烯丙基二硫化物，具有提高腸胃抵抗力，改善血壓的作用。適合高血壓，高血脂，冠心病患者食用。
1、洋蔥含有一種叫前列腺素A的物質(zhì)，可以直接作用于血管，使其能正常擴(kuò)張，降低血液粘度，從而降低血壓。
2、前列腺素A是一種血管擴(kuò)張物質(zhì)，可以降低心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，增加冠狀動(dòng)脈血流量，還能降低血液粘稠度，預(yù)防血栓的形成。?
3、洋蔥粒含有二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸，有降血脂和防治動(dòng)脈硬化的功效。?
4、高血脂患者食用一段時(shí)間洋蔥之后，其體內(nèi)的總膽固醇，三酸甘油酯和脂蛋白會(huì)降低。?
5、洋蔥含有類黃酮，槲皮素，可以使血管正常擴(kuò)張，保持通暢，進(jìn)而降低血壓。
1、在水中切洋蔥：切洋蔥的時(shí)候感覺(jué)辣眼睛可在水中切洋蔥，這樣能讓洋蔥的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)入水中也就不刺激眼睛，但這種方法會(huì)降低洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所含的水溶性維生素會(huì)損失在水中。?
2、洋蔥冷藏：準(zhǔn)備切洋蔥之前，可將洋蔥放入冰箱冷藏后取出再切，因?yàn)檫@時(shí)候洋蔥溫度很低，其刺激性氣味也會(huì)大大降低。?
3、嚼口香糖：切洋蔥的時(shí)候，因?yàn)槭艿酱碳ば詺馕秾?dǎo)致淚腺分泌的淚液爭(zhēng)奪，而咀嚼口香糖的同時(shí)上下頜不斷開(kāi)合，可將分泌的淚液吸入口腔，這樣也就不會(huì)有眼淚留出來(lái)。?
4、涼水浸泡洋蔥：將洋蔥的頭尾去除，切成兩半后放入涼水中浸泡大約10分鐘左右，然后再切，這樣就不會(huì)很有辣眼睛的感受。?
5、使用濕潤(rùn)刀具：切洋蔥的時(shí)候，可將使用的刀具用水清洗一下，在切的同時(shí)菜刀上的水分可將揮發(fā)性物質(zhì)吸收，也就不那么容易在切洋蔥的時(shí)候流眼淚。
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