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時(shí)間:2021-09-22 10:38:21 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 0
我們大家都知道,中秋節(jié)是要吃月餅的,同時(shí)很多人都吃過月餅,而月餅也是有一定保質(zhì)期的,那么我們?cè)谶@里便要了解一下月餅可以常溫保存多久?月餅可以天天吃嗎?
一般來說,沒拆開的月餅保質(zhì)期是20~90天。不同的工藝和品牌制作出來的月餅保質(zhì)期也不盡相同,月餅的保質(zhì)期主要受其里面的餡的影響,同時(shí)也受包裝的影響。一般在購買的月餅,在外包裝上面都有食用期限,買到月餅后按照這個(gè)食用期限進(jìn)行食用即可,水果餡兒的月餅大概只能保存一個(gè)月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長(zhǎng)一些。其中,冰皮月餅保質(zhì)期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中保存才能放這么久。如果是自制的月餅,則建議在2-3天內(nèi)食用完畢。已經(jīng)拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個(gè)小時(shí),放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以,拆開后的月餅最好是盡快吃完。
不可以。中秋節(jié)賞月品嘗月餅,是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,但是月餅比較油膩,心血管有問題的人應(yīng)少吃。而且月餅就是個(gè)點(diǎn)心,更不能當(dāng)主食吃。月餅的成分雖然基本上是面粉、蓮子、核桃、綠豆、芋頭、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黃等食品,在制成餡料后,由于加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖,月餅也就成為高脂肪、高糖分的食品了,所以月餅吃多了,不但會(huì)使血糖、血脂增高,也不利于胃腸健康。從營養(yǎng)角度講,它無疑就是高糖、高熱量和高脂肪的“三高”食品。因此月餅少吃為宜,切忌以月餅當(dāng)正餐,打亂正常的飲食規(guī)律。一般來說,不管大人還是小孩,一天吃月餅最好不要超過一個(gè)。
近日,湖北武漢27歲的李女士,因近期工作繁忙,加班次數(shù)較多,連續(xù)三天加班都拿月餅當(dāng)晚餐。她說此舉是為了方便省時(shí)。沒想到,到了第三天半夜,李女士腹痛難忍,還出現(xiàn)了嘔吐癥狀,而且嘔吐物里還有暗紅色的物質(zhì)。被嚇壞了的李女士趕緊到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。醫(yī)生通過胃鏡檢查發(fā)現(xiàn),李女士患有十二指腸潰瘍,伴有喉頭性出血,且胃糜爛非常嚴(yán)重。醫(yī)生表示,如果不及時(shí)治療,病人嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致胃穿孔、大出血,甚至發(fā)生緊急休克,危及生命。醫(yī)生分析,李女士這次發(fā)病,很大程度與她連吃三天月餅有關(guān)。
可以。寓意圓滿。根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗,當(dāng)吃月餅時(shí),代表每個(gè)圓月的月餅應(yīng)切成塊。對(duì)于沒有回家的親人,父母應(yīng)該好好照顧屬于他的那塊月餅,等他們回來品嘗月餅時(shí),會(huì)被認(rèn)為是圓滿的。南部的月餅非常小或很大。較小的基本上比北部的普通五仁月餅小。大盒子基本上只有一個(gè)大月餅。由于月餅很大,因此必須用刀將其切開。如果不切開就會(huì)像新疆的馕那樣大,吃起來自然很不雅,并且也吃不完。較小的那些大多富含糖分,因此不切開地吃一個(gè)會(huì)令您感到甜膩。
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