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娃娃菜怎么選 娃娃菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

時(shí)間:2021-08-31 09:20:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

買菜實(shí)際上就是考驗(yàn)會(huì)不會(huì)挑菜的功夫,那么大家知曉如何選購(gòu)?fù)尥薏藛??娃娃菜怎么保存,才能夠讓保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)?便秘吃娃娃菜是否有好處?

娃娃菜怎么選

1、選正宗的娃娃菜,應(yīng)挑選個(gè)頭小,大小均勻,手感緊實(shí)。如果捏起來(lái)松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。因?yàn)橥尥薏烁苋藗兿矚g,因此,商家也會(huì)以次充好,用大白菜的心來(lái)冒充,因?yàn)橥尥薏说膬r(jià)格遠(yuǎn)高于白菜心。

2、娃娃菜的葉子嫩黃,白菜由于品種不同,如果是白菜心,就會(huì)黃中帶白,就算很多大棚防止大白菜見(jiàn)光以造假,但是大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同。

3、娃娃菜的葉基較窄,葉脈細(xì)膩,而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大。

4、大白菜包心生長(zhǎng)比較緊密,其葉子皺縮程度嚴(yán)重,呈扭曲狀。娃娃菜葉面比較平整,葉子卷曲花紋也很精致和小巧漂亮。娃娃菜葉較直,白菜心葉子向里彎曲。

娃娃菜怎么選 娃娃菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

娃娃菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

娃娃菜放在常溫18-25度下可以放不超過(guò)一周的時(shí)間,如果想久一點(diǎn),可以放入冰箱進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存小半個(gè)月。但是注意不要將娃娃菜放入冰箱的急凍,不然娃娃菜在低于5度的溫度下凍傷。如果買了大量的娃娃菜想要儲(chǔ)存,可以將娃娃菜焯水然后曬干可以放幾個(gè)月之久。

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便秘可以吃娃娃菜嗎

便秘吃娃娃菜是非常好的,娃娃菜中含有非常豐富的纖維素,而纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,緩解便秘、防止大便干燥。

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便秘吃娃娃菜的好處

1、促進(jìn)消化

娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效。

2、清熱

娃娃菜能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。

3、解毒

娃娃菜和大白菜一樣,也含有非常豐富的維生素C,有助肝臟解毒。

4、養(yǎng)胃

吃娃娃菜可以暖胃,對(duì)于有胃寒的朋友可以有治療的作用,很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來(lái)著涼就很容易胃痛,這就是胃寒,如果平時(shí)多吃一點(diǎn)娃娃菜可以緩解胃寒。

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