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香酥蜜汁芝麻雞怎么做?香酥蜜汁芝麻雞做法?

時間:2016-08-19 16:37:45 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 379

這是一道雞肉融入了芝麻的香味,味道鮮美,入口香醇的菜,說的我都忍不住流下了口水!香酥蜜汁芝麻雞怎么做?香酥蜜汁芝麻雞做法是什么?

香酥蜜汁芝麻雞做法

食材:雞胸肉、西蘭花、蛋清、生粉、胡椒粉、蔥花、油、鹽、蜂蜜、芝麻、醬油、大蒜

香酥蜜汁芝麻雞怎么做?香酥蜜汁芝麻雞做法?

1.碗中加入一小杯蜂蜜;
2.再加入芝麻、醬油和蒜末到碗中拌勻,備用;

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3.下蛋清和生粉到另一碗中攪拌至順滑,雞塊抹上少許鹽和胡椒粉,倒入蛋清生粉的碗中,攪拌均勻;

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4.西蘭花焯熟待用,鍋開火加油,油熱后小心放入雞塊,每邊燒3-4分鐘直到熟透;

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5.關(guān)火,加入料汁;
6.撒上蔥花;

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7.加入西蘭花,盛出;

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8.完成!

吃雞肉的好處

雞肉的營養(yǎng)價值很高,民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。 “逢九一只雞,來年好身體”的諺語就是說經(jīng)常吃雞進(jìn)行滋補(bǔ),能更有效地抵御寒冷,為身體健康打下堅實的基礎(chǔ)。
脂肪含量低,且多為人體所需的不飽和脂肪酸。文昌雞相比其它雞種脂肪含量更低,有湯清雞白的特點,極易消化,養(yǎng)護(hù)脾胃。
雞屬木,有升騰之性,雞毛雞肉都是呈梳理狀似木。肝也屬木,吃雞肉能疏肝理氣,健身美容。
雞肉是白肉,營養(yǎng)價值明顯優(yōu)于豬肉,牛肉,羊肉等紅肉類食品。
雞肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,燉湯效果更好。能增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體。
雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

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