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板栗和蜂蜜能一起吃嗎?板栗和蜂蜜一起吃會(huì)怎么樣

時(shí)間：2016-08-19 09:46:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 4978

板栗和蜂蜜也是比較常見(jiàn)的食物了，兩者在一起吃的幾率倒是蠻小的，那么問(wèn)題來(lái)了，板栗和蜂蜜是否能一起吃呢？一起吃會(huì)怎么樣呢？下面我們來(lái)詳細(xì)介紹下吧！

板栗和蜂蜜能一起吃嗎?板栗和蜂蜜一起吃會(huì)怎么樣

板栗和蜂蜜能一起吃嗎

立秋已經(jīng)過(guò)了，意味著離秋天也越來(lái)越近了，秋冬季節(jié)天氣慢慢變涼，氣溫也越來(lái)越低，很多人在這個(gè)時(shí)候就會(huì)賣(mài)一些能暖身的食物，可能板栗出來(lái)的早一些，還不等天氣涼了就到處看見(jiàn)有賣(mài)的，而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)買(mǎi)的人也特別多，好像之前看到網(wǎng)上有蜂蜜板栗，好像大部分人都沒(méi)有吃過(guò)，那蜂蜜和板栗能一起吃嗎？蜂蜜板栗怎么做呢？

可以一起吃

蜂蜜和板栗是可以一起吃的，在吃板栗的時(shí)候沖一杯蜂蜜水喝也是很好的，還能減輕吃板栗的油膩感，起到潤(rùn)腸的作用，而且板栗和蜂蜜在營(yíng)養(yǎng)上也不會(huì)有任何沖突，確實(shí)現(xiàn)在很多地方都有蜂蜜板栗賣(mài)，蜂蜜板栗吃起來(lái)更加香甜，就算外面買(mǎi)不到，也可以自己在家里做。這種吃法雖然不多見(jiàn)，但是試過(guò)之后可能很多人都會(huì)喜歡的。

蜂蜜烤板栗

如果家里有烤箱的話(huà)做蜂蜜烤板栗就特別方便，需要準(zhǔn)備的主要食材就是新鮮板栗和蜂蜜，當(dāng)然還需要準(zhǔn)備食用油。將板栗洗干凈后瀝干，這里不用去掉板栗的殼，只需要將板栗開(kāi)一個(gè)小口，然后將板栗放在烤盤(pán)上，倒一些油將板栗攪拌一下，放入烤箱中烤二十分鐘。期間可以用蜂蜜沖點(diǎn)蜂蜜水，烤好后將烤盤(pán)拿出來(lái)刷上一層蜂蜜水，注意刷均勻一點(diǎn)，然后再放進(jìn)烤箱中烤八分鐘就可以了。

溫馨小提醒

蜂蜜水可以按照自己的口味來(lái)調(diào)和，喜歡甜一點(diǎn)的就少放點(diǎn)水，或者是多刷一次蜂蜜水，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，但是糖尿病患者或者是想減肥的人盡量少吃這樣的板栗，本來(lái)板栗的含糖量就比較高，刷上板栗后就更高了，所以要注意。在考之前一點(diǎn)要記得開(kāi)口，刷油是防止烤糊，所以不要省略這些步驟。

板栗和蜂蜜能一起吃嗎?板栗和蜂蜜一起吃會(huì)怎么樣

板栗食譜推薦

1.烏雞栗子滋補(bǔ)湯

材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。

做法：將烏雞斬塊放入冷水，水開(kāi)后撈出；砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制，烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞（溫水浸泡一會(huì)紅棗和枸杞），再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。

2.栗子紅薯排骨湯

材料：栗子400克（去殼）、紅薯適量，兩根排骨，400克紅棗，姜、水適量。

做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用。栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。

3.百合栗子羹

材料：鮮百合100克，板栗（去殼）150克，山藥30克，冰糖適量。

做法：將百合和板栗還有山藥洗干凈。三種食材一起放入砂鍋里面，加適量的水。先用大火煮沸騰以后，再用小火煮兩個(gè)小時(shí)。放入適量冰糖就可以享用了

板栗和蜂蜜能一起吃嗎?板栗和蜂蜜一起吃會(huì)怎么樣

吃蜂蜜注意事項(xiàng)

1、不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量食用蜂蜜，會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法。但從臨床實(shí)踐來(lái)看，正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的，如果因特殊情況用量需暫時(shí)增大，一天也應(yīng)少于50克。

2、不宜加熱服用

蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類(lèi)都怕熱，溫度升高，就失去活性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分也都怕熱，高溫或開(kāi)水沖調(diào)，會(huì)使之受到破壞。因此，蜂蜜加熱時(shí)以不超過(guò)50℃為佳的溫開(kāi)水調(diào)服，夏季也可用涼白開(kāi)沖調(diào)，或加姜汁數(shù)滴調(diào)服，以防胃寒。