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時(shí)間：2021-05-13 08:10:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-jj 0
楊梅這是大家都喜歡的水果，你也喜歡吧，不過在吃楊梅之前一定要洗干凈哦，不然會(huì)影響到大家的健康哦，洗干凈才更好吃。
鹽水浸泡：鹽水浸泡楊梅是一種比較簡(jiǎn)單方便的方法，只需要在清水中加入適量的食用鹽，再將楊梅置于鹽水中浸泡15-30分鐘左右即可，經(jīng)過鹽水浸泡之后，不僅其中所含的果蟲會(huì)漂浮出來，而且還能起到消菌殺毒的作用。
堿水浸泡：因?yàn)檗r(nóng)藥大多是酸性成分，所以可以用一些堿性成分來浸泡楊梅，比如小蘇打、淀粉等，這樣可以很好地去除其中所含的農(nóng)藥殘留物，浸泡好之后再用清水沖洗干凈就可以食用了，這樣會(huì)更有利于人體健康。
果蔬清洗劑：現(xiàn)在市面上所售的一些果蔬清洗劑也有殺菌、消毒、去除農(nóng)藥的作用，如果覺得上述辦法比較麻煩的話，那么也可以直接購買果蔬清洗劑來清洗楊梅，但是在清洗之后同樣需要用清水將楊梅沖洗干凈之后才能食用。
攪拌清洗：如果剛好上述物品都沒有的話，那么也可以將楊梅直接置于清水中浸泡，待楊梅差不多被浸濕之后，再用手沿著同一個(gè)方向攪動(dòng)水流，利用離心運(yùn)動(dòng)來使楊梅中的雜質(zhì)被溶解出來，但不能速度過快，以免使楊梅出現(xiàn)損壞的情況。
楊梅在沒有清洗干凈的情況是不可以吃的，楊梅中表面有小白蟲，并且外殼附著大量灰塵以及細(xì)菌物質(zhì)，用普通的方式不能徹底去除掉，需將其浸泡在鹽水中可有效泡出白蟲去除細(xì)菌。
在平時(shí)最好還是用正確的方法清洗楊梅，能夠防止楊梅上殘留有農(nóng)藥，將里面的小白蟲清洗出來，還能提高食用的口感。
正確清洗楊梅的方式是先用清水將楊梅表面清洗干凈，再將楊梅放在鹽水里面浸泡20分鐘左右，中和掉楊梅的酸性，將楊梅里面的細(xì)菌、蟲子、蟲卵泡出來，再取出重新沖洗并晾干就可以食用了。
漳州龍海浮宮楊梅才是最好的。
龍海地區(qū)屬于閩南地區(qū)，這里的氣候環(huán)境都非常適合楊梅生長(zhǎng)，龍海地區(qū)大面石頭山這樣奇特的地貌確實(shí)楊梅生長(zhǎng)最好的需求。這里氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，四季長(zhǎng)青。浮宮楊梅產(chǎn)區(qū)內(nèi)丘陵山地資源豐富，土壤多數(shù)為紅壤或黃壤，九龍江下游河段縱橫交錯(cuò)，有效地調(diào)節(jié)產(chǎn)地的溫濕度，利于浮宮楊梅的生產(chǎn)。
龍海人在南宋年間就開始種植楊梅，已有七百多年的歷史。浮宮楊梅特點(diǎn)：浮宮楊梅色澤紅潤(rùn)發(fā)紫、果大、汁多、味甜。
每年五一節(jié)我們都會(huì)開車到浮宮自己采摘楊梅價(jià)格也不貴5-6元一斤，如果沒有嘗過的朋友值得一去，自己采摘下來的楊梅才是最新鮮的。
不用取出。
楊梅泡酒有很多的功效作用，是一款很滋補(bǔ)的果酒。
1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。
2、浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。
3、將楊梅表面的水擦干，放在通風(fēng)處晾干。
4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無油無水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。
5、最后倒入白酒，密封好，放到陰涼通風(fēng)的地方，20天以上就可飲用了。
有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。
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